EIFFEL OPTIC E-SHOP VÝPRODEJ Pro ženy Pro muže

Skvělé marinády připomínající vůni dálek

Publikováno od Karolína Arnoštová

Italská marináda

Ingredience

1 lžička citronové šťávy

½ lžičky tymiánu

1 lžička drcené bazalky

4 lžíce másla

pepř a sůl

Postup

Do rozpuštěného másla vmícháme citronovou šťávu, okořeníme bazalkou, tymiánem, pepřem a solí.

Nyní už jen promícháme s kuřecím masem a necháme uležet do grilovačky.

Francouzská marináda

Ingredience

2 kusy cibule

4 stroužky česneku

100ml slunečnicového oleje

1 lžíci medu

2 lžíce sojové omáčky

2 lžíce kečupu

1 lžíce dijonské hořčice

2 lžíce citronové šťávy

Bylinky: 1 lžička majoránky, 1 lžička oregana, ¼ lžičky rozmarýnu a ½ lžičky kari

pepř a sůl

Postup

Do mixéru vložíme všechny ingredience a rozmixujeme na kaši.

Marinádu použijeme na krkovičku a zeleninu.

Španělská marináda

Ingredience

100g oleje

3 stroužky česneku

1 lžíce octa

Sladká paprika

Kari

Čerstvý kopr

Špetka cukru

2 papriky

Sterilované cibulky

Černé a zelené olivy

Postup

Marinádu připravíme promícháním oleje, plátků česneku, octa, sladké papriky, kari, kopru a cukru.

Do marinády vložíme papriky, sterilované cibulky, černé a zelené olivy a nakonec také makrelu.