EIFFEL OPTIC ESHOPEIFFEL.CZ Pro ženy Pro muže Slevy a akce

Znáte superpotravinu jménem LUCUMA? I

Publikováno dne 26.09.2019 od Kamila Spoustová

Pouteria lucuma je strom rostoucí na území Peru, Ekvádoru a taky Chile. Z jeho plodů se získává stejnojmenný prášek, který si velmi dobře vede na poli superpotravin. Ne nadarmo byl plod nazýván zlatem Inků. Podle nich se jednalo o plody fungující především v ohledu plodnosti. Později však byly určeny další účinky.  

Plod lucuma vzhledově připomíná mango, akorát je zabarven spíše do žlutých odstínů. Lucuma je plod, který se v Americe běžně konzumuje, k nám se však moc nedostane. Chutná sladce, vyznačuje se velmi vzácnou chutí, která bývá přisuzována k chuti javorového sirupu doplněného batátami. 

Lucumu můžete přidávat do libovolných pokrmů, zcela s ní lze nahradit cukr. Lucumu využívejte při pečení a třeba i doslazování čaje. 

Lucuma v sobě nese velké množství vitaminů, minerálních látek a stopových prvků, které přispívají našemu zdraví. O konkrétních účincích se dozvíte v následujících odstavcích, nyní se vrátíme ke konkrétním složkám. Lucuma obsahuje vitaminy skupiny B, nejdůležitější je vitamin B3, dále beta karoten. Z prvků pak stojí za zmínku výskyt železa, zinku, sodíku, vápníku, hořčíku či fosforu. Podstatná je i přítomnost zdravých olejů a kyselin. Najdete zde několik druhů kyselin, které stojí nezvykle při sobě. Součástí Lucumy je kyselina olejová, palmitová, linolová, linoleová, či stearová.