EIFFEL OPTIC E-SHOP VÝPRODEJ Pro ženy Pro muže

Každý den nové články o produktech z našeho e-shopu

 
Tajemství Karibiku - Kuba III
Dost už bylo pravidel a rad, nyní se pojďme podívat na místa, která na Kubě prostě musíte navštívit! Tady jsou ta nejlepší z nich: Havana Hlavní město Kuby Havana je obvykle přezdívané jako Paříž Karibiku. Je největším městem Kuby s více než dvěma miliony obyvatel. Havana byla již od počátku 16. století centrem ostrova. Zakladatelem tehdejší pevnosti byl Diego Velázquez de Cuéllar, vysílal z ní válečné loďstvo a taky objevitele s cílem přivlastnit si další části území. Během 18. a 19. století nejen toto město vzkvétalo. Bylo základním centrem kolonií v Karibiku. Během následujících století se zde začaly stavět velké hotelové komplexy a taky herny. V Havaně se nachází nejvýznamnější kubánské letiště. Dostanete se sem taky po hlavní silnici Kuby, dokonce sem vede i železniční spojení. Za prohlédnutí určitě stojí havanská katedrála, kubánské sídlo vlády a taky pobřežní pevnosti Castillo de la Real Fuerza, Castillo de San Salvador de la Punta a Castillo de Los Tres Reyes Magos del Morro, ze kterých srší tehdejší tradiční kultura. Tyto tři památky byly centrálními body celého opevnění. Zajímavá je taky podívaná na místní havanský Capitol, který kopíruje Capitol ve Washingtonu. Nezapomeňte se taky projít po kolonádě Malecón. Tato osmikilometrová promenáda tvoří srdce nočního života nejen místních obyvatel. Trinidad Jedno z větších známých oblastí Kuby je taky Trinidad. Tuto oblast poznáte hlavně díky barevným pastelovým domům, které vytváří dokonalé barevné městské panorama. Ve velké části z nich najdete umělecké galerie, kam přispívají nejen místní malíři a jiní umělci. Nezapomeňte se zde alespoň projít taky po pláži zvané Playa Ancon, po jedné z nejkrásnějších kubánských pláží.  Naučte se alespoň základní španělské fráze. Knihu Španělština nejen pro samouky najdete zde. 
Zobrazit článek >
 
Nejlepší fotka na Instagramu? Jak na ni? II
Tento článek vám přinese další instagramové tipy. Perfektní selfie nebo fotografie zátiší? Žádný problém! Soustřeďte se na kompozici Myslíte si, že nezáleží na tom, jak jsou věci na fotce uspořádány nebo že je jedno, kdo stojí za vámi? Tak to ale není. Díky kompozici dotváříte fotografii. Dodá obrázku druhý nádech. Umí něčím upoutat, ale taky fotku hodně poškodit. Soustřeďte se i na okolí. Nepřefiltrovávejte Pokud jste nucena k fotografii přidávat různé druhy filtrů a stále nejste zcela spokojena, tak raději vaše foto smažte! Počkejte si na lepší obrázek, který podpoříte pouze drobnou úpravou. Různé oblasti a druhy fotografií Nezaplňujte Instagram pouze svými ,,selfíčky‘‘. Přidejte občas fotku jídla, krajiny, vašeho mazlíčka, party kamarádů a nebo třeba oblíbeného místa v domě. Najednou bude váš profil bavit mnohem víc lidí. Navíc budete vypadat zajímavěji. Mnohotvárné fotky vás budou podávat v tom nejlepším světle – jako ženu, která s nudou nemá nic společného. Chce to nápad Další vlastnost, který velmi pomůže vašemu profilu je nápaditost fotek. Ozvláštněte své momentky vždy stejným filtrem nebo třeba volte vždy stejný sklon fotek. Můžete taky k obrázkům přidat stejný rámeček. Každý pak vaši fotku pozná, aniž by se musel dívat na vaše jméno. A co ještě? Dobré je taky zvolit si profilový obrázek, který zaujme. Pokud používáte takzvané hashtagy, tak člověk, který si rozklikne vaši fotografii, uvidí taky vaši profilovou fotku. Pokud ho fotka zaujme, je téměř jisté, že se podívá na celý váš profil. Třeba vám díky němu přibyde i další nový follower. :-)  Vložte své nejpovedenější fotografie taky do rámečku! Rámeček na fotokoláž najdete zde.
Zobrazit článek >
 
Hubněte jídlem – Jaké potraviny zrychlují metabolismus?
Nebaví vás už hledat další a další diety, které stejně nepomáhají? Už to dělat nemusíte! S těmito potravinami půjde hubnuti snáz. Losos Losos není jen zdravý, ale taky účinný na hubnutí. Zabraňuje tvorbě leptinu, tj. hormonu hladu a díky specifickým tukům ještě urychlí trávení i spalování. Krevety Napadlo vás někdy jíst krevety před cvičením? Ne? Tak byste to měla zkusit. Oranžové nebo narůžovělé barvivo, které je součástí krevet urychluje spalování téměř na polovinu klasického času. Ořechy S ořechy to nesmíte přehánět, jelikož jsou dosti tučné. Pokud je však denně dokážete konzumovat v malé míře (do 30 gramů), tak máte vyhráno. Nejen že si pochutnáte, ale taky přijdete o pár procent tuku. Omega-3 mastné kyseliny, které každý druh ořechů obsahuje, mají totiž vliv na jejich ukládání. Zabraňují přebytečnému zásobování těla tuky. Kromě ořechů jsou též výborná dýňová semínka, která na hubnutí mají pozitivní vliv. Skořice Skořice dokáže působit na tělesnou teplotu. Téměř hned od okamžiku snědení zvýší teplotu organismus a ten díky tomu rychleji potravu vstřebá a vyloučí nechtěné látky z těla. Užívání skořice je vhodné i v době nemoci. Výborně zabraňuje množení bakterií. Chilli Dalo by se říci, že chilli prohřeje organismus také. Zažehnává chuť k jídlu a po pikantním obědu už nebudete mít chuť na sladký zákusek, ale taky obsahuje kapsaicin, který urychluje metabolismus. Vejce Lidé, kteří trpí na nedostatek vitamínu D, mají problém se spalováním tuků. Kvůli absenci tohoto vitamínu se jim totiž téměř veškerý tuk ukládá do tkání. Jezte vejce a doplňte tak potřebné ,,Déčko‘‘, které navíc působí proti cukrovce. Jablka Ne že by jablka v sobě nosila spalovače tuků, ale díky vysokému procentu vlákniny ničí pocit hlasu a navozují pocit sytosti. Avokádo Avokádo. Zdroj téměř všech vitamínů, které člověk potřebuje. Navíc je hodně syté. Díky jeho konzistenci nedostanete hlad ještě dlouho po jeho spořádání. Brokolice a květák Tito dva zástupci klasické syté zeleniny bojují proti rakovině i jiným nemocem. Obsahují vysoký obsah vlákniny, která vám zaručí pocit sytosti. Zelené složky  v brokolici navíc urychlují metabolismus. Výhodou je, že vařením tato zelenina neztrácí téměř žádné výživné látky, takže není problém ji připravit například jako teplou večeři.   Čokoláda Hurá! Něco, co má rád snad každý. Dobrá čokoláda s vysokým obsahem kakaa přispěje k lepšímu spalování tuků díky flavonoidům. Ty snižují hladinu cholesterolu v krvi. Také podporují tvorbu serotoninu, známého hormonu štěstí. Jablečný ocet Lžička jablečného octa každý den urychlí lidský metabolismus. Kromě toho zahání chutě k jídlu. Pokud si neumíte představit, že byste měla sníst samotný jablečný ocet, tak jednu lžičku rozmíchejte do horké vody. Pijte ráno vždy na lačno. Káva Nyní samozřejmě nemám na mysli rozpustné kávy, které se dají běžně koupit v supermarketech nebo v automatech na teplé nápoje. Kvalitní káva obsahuje velké množství kofeinu, který stimuluje metabolismus. Při pravidelném pití kávy můžete spálit až o polovinu více kalorií, než je u vás běžné. Zelený čaj Též kvalitní zelený čaj obsahuje nějaké to množství kofeinu, které působí pozitivně na lidský metabolismus. Navíc se může pochlubit velkým množstvím antioxidantů. Výzkumy bylo zjištěno, že pravidelné pití zeleného čaje má vliv na tuky hlavně v oblasti pasu. Voda Možná si po přečtení tohoto ,,nápoje‘‘ budete klást otázku, jak by vám mohla pomoci s hubnutím obyčejná voda. Ale ona opravdu pomůže. Nemá sice vliv na rychlejší spalování tuků, ale díky pití dostatečného množství tekutin tělo dokáže snadněji pracovat a tedy i hubnout. Pokud chcete přispět ještě něčím tekutým ke spalování, zkuste minerální vodu. Ta obsahuje velké množství vápníku, díky němuž tělo tuky rychleji vstřebá. Vytvořte si nový jídelníček tak, aby obsahoval alespoň některé zde zmíněné suroviny. Uvidíte, že se vám hubnutí začnete konečně dařit.  Knihu Lehké obědy a svačiny najdete zde. 
Zobrazit článek >
 
Pečujte o sebe v těhotenství se speciálním olejem od Saloos II
Pleť vypadá v těhotenství u každé ženy jinak. Některá žena má problém s vysušenou pokožkou, která by se dala loupat, jiná budoucí maminka zase neví, co s mastnotou pleti. Pokud máte kůži vyschlou, aplikujte na ni hydratační krémy klidně třikrát denně. V případě mastnoty svůj obličej častým mytím odmašťujte. V obou případech aplikujte na pokožku hydratační krémy.  V době těhotenství byste měla dát přednost produktům neobsahujícím škodlivé a chemické látky. Vyhněte se barvení vlasů. Některé barvy totiž stále obsahují amoniak, štiplavý plyn, který může ovlivňovat vývoj plodu. Nepoužívejte moc stylingových prostředků.  Dejte si pozor i na svůj chrup. Jezte hodně vápníku a čistěte si zuby pastou, která podporuje zubní sklovinu. Nedostatek vápníku má vliv na obranu zubů před kazem a jinými záněty. S těhotenstvím se pojí velmi častá kazivost zubů, což je spojeno i s chutěmi budoucí maminky, která si klidně o půlnoci dopřává čokoládu. Můžete se setkat i s krvácením dásní. Nepropadejte panice, i to je běžné. Poraďte se se svým dentistou, který vám pomůže předejít riziku hrozící paradontózy. Během těhotenství byste zubaře měla navštívit alespoň dvakrát.  Nezapomínejte na celkovou výživu, každá část vašeho organismu si zaslouží speciální péči. Nezbytný je v těhotenství pitný režim. Běžně by člověk měl denně vypít alespoň jeden a půl litru tekutin, v době čekání na nového potomka svůj denní příjem vody zvyšte minimálně o litr. Nepijte alkohol, vynechejte kouření a omezte se zejména na zdravou stravu. Vaší nejmilejší pomůckou v době těhotenství se stane speciální produkt Sprchový olej – Těhotenský, který vaší pokožce dodá všechny potřebné živiny. Najdete ho zde: eshopeiffel.cz/zdravi.
Zobrazit článek >
 
Jak vypadat štíhleji? I
Stále se vám nedaří zhubnout? Už nevíte co udělat pro to, abyste vypadala štíhlejší? Po přečtení tohoto článku už to vědět budete. Stačí pár jednoduchých triků a vaše nová postava bude na světě. Zvyšte se Každé tělo, které se stane vyšším díky podpatkům bude vypadat opticky štíhleji. Je jedno, jaký styl bot na podpatku zvolíte. Platí zde jednoduché pravidlo. Čím budou vaše podpatky vyšší, tím budete vypadat vyšší i vy. Nepřežeňte to však, boty, které si na sebe vezmete byste měla umět ovládat. A pamatujte, největší efekt docílíte s botami stejné barvy jako má váš spodní outfit. Máte na sobě silonky? Pak si obujte lodičky v tělové barvě. Pokud jste si na sebe navlékla černé džíny, sáhněte po podpatkách tmavé barvy, nejlépe přímo černé. Vysoký účes Zůstaňme ještě u prodloužení těla. Napadlo vás někdy, vyčesat si velmi vysoký culík nebo drdol? Pokud ne, tak to rozhodně vyzkoušejte. I tato jednoduchá vlasová úprava vaše tělo opticky prodlouží. Jedna barva na celém těle Možná jednobarevné modely vypadají všedně, avšak pomohou vám k opticky lépe vypadající postavě. Doplňte svůj jednobarevný look odlišným tílkem nebo masivním náhrdelníkem či jinými šperky. Můžete také sáhnout po výrazné kabelce. Čím tmavší pleť, tím lepší Máte v létě pocit, že vypadáte štíhleji, i když vážíte stále stejně? Může za to opálení. Čím více bude vaše pokožka hnědá, tím lépe skryjete jakékoliv nedostatky. Nemusíte chodit do solária, bude vám stačit samoopalovací krém. Líbil se vám tento článek? Již nyní se můžete těšit na jeho pokračování, ve kterém si budete moci přečíst o dalších fintách. Praktikujete ještě další zeštíhlující metody? Samoopalovací mléka a krémy najdete zde.
Zobrazit článek >
 
Tipy ze světa kosmetiky I. část
Také se Vám občas stane, když stojíte před regálem plným krémů různých značek, že nevíte, které krém přesně zvolit? Jaká složka daného kosmetického výrobku je tou pravou, právě pro Vás? Dnešní doba se odívá do trendů zdravé výživy a vše co je BIO by mělo být to nejlepší. Péče o pleť se stále zlepšuje a již neplatí, kdysi zavedené pravidlo, že jeden krém se shodne pro všechny členy rodiny. Proto je důležité si vyrat jeden výrobek, který bude právě ten TOP pro naši pleť. 1. OLEJ OCM = oil cleansing method, čili čištění pleti oleji. Pro suchou až velmi suchou pleť je tato forma péče opravdu skvělá - sama mohu doporučit. Avšak, ač se nad tím možná pozastavíte, hodí se tato péče i pro pleť, které já smíšená i mastná. Že to postrádá logiku? Ne! Právě ony prostředky co naši pleť vysušují, mají za následek to, že naše pleť začíná produkovat více mazu. Tato metoda zaručí, že se pleť dostane do přirozené rovnováhy. Zajímavou variantou může být ricinový olej - má protizánětlivé a hojivé učinky. Dále, dle typu Vaší pleti, je vhodný za studena lisovaný: olivový, jojobový, mandlový či avokádový olej.  2. VITAMÍN C Působí jako antioxidant, který zabraňuje volným radikálům poškozovat Vaši pleť. Dále pomáhá vytvářet kolagen, čímž se oddaluje tvorba vrásek. Vitamín C též příznivě působí proti akné. Zároveň brzdí tvoru melaninu, čímž působí proti vzniku pigmentových skvrn.
Zobrazit článek >
 
Zajímavosti z historie kávy I
Káva. Nápoj, bez kterého by se někteří zkrátka neobešli. Patříte k nim také? Je pro vás káva pouze chuťovým požitkem nebo prostřednictvím tohoto nápoje dobíjíte baterky? Ať už je odpověď taká nebo onaká, přečtěte si tento článek, který jsme naplnili samými zajímavostmi z historie kávy. Máte se na co těšit. Věděla jste tohle o kávě?  První zmínky o kávě nacházíme již v šestém století našeho letopočtu. Kávovník pochází z Etiopie, provincie Kaffa. Etiopané první kávové boby žvýkali, údajně až s požárem přišli na to, že káva po upražení voní, a tak vzniklo první pražení.  Za druhé světové války nikdo klasickou kávu nesehnal. Prodávala se pouze cikorka nebo melta, tj. nejběžnější kávové náhražky.  Káva byla za svých počátků a před založením kaváren dostupná jen v lékárnách. Byla totiž považována za lék na břichabol. Léčila žaludeční i jiné trávicí potíže a lidé ji nejprve popíjeli jen z důvodu léčivých účinků.  Jednou z nejproslulejších kaváren České republiky je bezesporu kavárna Slavia sídlící naproti Národnímu divadlu. Dnes ji lidé navštěvují zejména z toho důvodu, že se chtějí potkat se známými herci, kteří údajně podnik často navštěvují. Kavárna se stala proslulou díky Grossmannovi a Šimkovi, kteří zde psávali své povídky.  Historie pojmenování jednoduchého nápoje kávy jménem tureknám není známá. Jde o českou specialitu, kterou zná zřejmě každý. Proč pro ni však používáme tento termín již asi nikdo nezjistí. Dřív taky platilo striktní pravidlo, že turek se pije pouze bez mléka. To už dnes není pravidlem. 
Zobrazit článek >
 
Řeřicha na talíři
Vitamíny! Vitamíny! Vitamíny! Teď hned? Ale kde je vzít...? Odpověď zní: "Vysejte si řeřichu!" Řeřicha zahradní Tato rostlinka plná vitamínů patří mezi rychlíky růstu rostlin, které můžete konzumovat už po 10 - 14 dnech od výsevu. A k tomu všemu má minimální nároky na pěstování. Latinský název zní - Lepidum sativum. Je to rostlina s rychlým vývojem a krátkou vegetací. Je velmi vhodná k rychlení v zimním a předjarním období. Sklízíme rostlinky o výšce 6 – 8 cm. Řeřicha obsahuje vitamíny B, C, K, karoten, železo aj. Můžeme ji požívat jako dochucovadlo salátů, nebo si ji jednoduše nasekáme např. na chleba s máslem či sýrem. Zajímavou chuť nám vytvoří, když ji přidáme do různých pomazánek, nebo jí dozdobíme omáčky či polévky. Nejlépe bude ji používat v čerstvém stavu, neboť tepelnou úpravou ztrácí vitamíny. Řeřichu vysévámu buď do substrátu, nebo si ji můžeme vysét na misku, do které vložíme vatu a zalejeme vodou.   Inspiraci na bylinky najdete i v těchto publikacích: 1) BYLINKY pro děti a maminky Knížka je určená pro všechny maminky, které chtějí používat dostupné přírodní prostředky pro zdraví své a svých dětí. Publikace je přehledná a především srozumitelná pro české maminky, zaměřuje se na využití fytoterapie a zdravé přírodní stravy v těhotenství, při kojení, v mateřství a pro děti. Vychází z lidových tradic, nabízí zdravé recepty a nápady na využití rostlin při tvoření s dětmi. Tuto knihu zakoupíte v našem e-shopu Eiffel Optic: ZDE     2) NOVÉ BABKINE BYLINKY Ako bylinky poznávať, zbierať, spracovávať, uschovávať a potom aj používať – toto všetko sa dozviete v knihe Babičkine nové bylinky. Sú v nej usporiadané celoživotné skúsenosti a recepty známej bylinkárky, ktoré inde nenájdete. Dozviete sa, aké ročné obdobia sú najvhodnejšie pre konkrétne druhy liečivých rastlín. Poradíme vám, na akých miestach ich spoľahlivo nájdete. Kniha obsahuje vyše 120 receptov na všetky ťažkosti a choroby. O každej rastline je navyše bohatá obrazová dokumentácia. Tuto knihu zakoupíte v našem e-shopu Eiffel Optic: ZDE  
Zobrazit článek >
 
Základní povely pro vašeho psího kamaráda
Naučte svého psa alespoň základním povelům, které se vám rozhodně budou hodit. Každý pes by měl zvládnout alespoň základy výcviku, který je důležitý jak pro něj samého, tak i jeho majitele. Přečtěte si, jak na to.   Povel ,,Sedni!‘‘ je asi tím nejzákladnějším cvikem, který by se váš pes měl naučit. Není ani nijak náročný a pes by si ho měl zapamatovat (oproti ostatním povelům) velmi rychle. Dejte si psa před sebe tak, aby koukal čelem k vám a nebo k vámi zvolené noze. Pak bude pozorovat stejnou stranu dění, jako vy. Za obojek připněte kratší vodítko. Vyslovte povel a zatlačte na psa v místě trojúhelníku zadních nohou a ocasu. Důležité je držet vodítko napnuté, abyste psovi zabránilo si lehat. Opakujte několikrát a vždy se snažte povolovat stisk, dokud nebudete moci ruku sundat z pejska úplně. Pokud se váš pes bude této metodě bránit a začne se vzpírat na předních packách, zkuste to na něj s pamlskem. Držte pamlsek hodně vysoko a oddalujte ho tak, aby se pes musel zaklonit. Jakmile už mu to bude nepříjemné, tak si sedne, aby se mohl prohnout ještě dál. ,,Lehni!‘‘ je rozkaz, který se vám také může hodit. Pokud pes už umí bezpečně sedět, je čas ho naučit něco nového. Posaďte svého psa. Jakmile bude připraven ve správné poloze, tak vyslovte váš povel a podsuňte psovi tlapky a na zádech ho opět tlačte dolů. Tento cvik si psi obvykle oblíbí. Pokud se stane, že se pejskovi nebude chtít cvičit, tak opět přivolejte na pomoc psí dobrotu. Tu položte na zem před psa. Jednou rukou mu držte tělo a tou druhou odsouvejte pamlsek. Uvidíte, že pro polapení dobroty, udělá cokoliv. Někdy se nedoporučuje učit tyto dva popsané povely hned po sobě, jelikož pejskovi se rády pletou. Pokud zpozorujete, že pes střídá polohu lehu a sedu, zaměřte se pouze na jeden cvik a druhý ho začněte učit až o pár dnů později. Mezitím můžete začít s úplně jiným, který se nijak nepodobá povelu ,,Sedni!‘‘. Když pes už slyší na jméno, je dobré ho naučit povel ,,Ke mně!‘‘. Pokud pes přiběhne už na zvolání jména, tak máte vyhráno. Spousta psů však volání ignoruje. Pokud bude váš pes taky takový, vybavte se dlouhým vodítkem. Zavolejte na psa a za ním vyslovte požadovaný povel. Pokud se pes nerozejde směrem k vám, zatáhněte za vodítko a zkrátka ho donuťte přijít. Věřte, že váš mazlíček za chvíli pochopí, co se po něm chce. Psů, které rozptýlí skoro kterýkoliv podnět je obrovské množství. Je tedy třeba začít trénovat někde v klidném prostředí, kde psa nebude nic rušit. Až tento povel bude ovládat, začněte trénovat venku. Pamatujte si, že pokud pes uteče někam dál, i když mu to nebylo dovoleno a nakonec k vám dorazí, nikdy ho nesmíte za jeho špatné rozhodnutí potrestat. Pokud tak učiníte, pes se bude bát k vám chodit, jelikož si pomyslí, že až přijde, bude následovat trest. Čtvrtým důležitým heslem je povel ,,Zůstaň!‘‘. Hodí se v mnoha situacích a váš pes by ho měl ovládat. Nejlépe se učí z lehu, jelikož tato poloha je náročnější pro vstávání. Pokud však trváte na učení ze sedu, tak se připravte na to, že budete mít zprvu se psem více práce. Vyslovte povel polohy, do které chcete, aby se pes připravil. Jakmile pes rozkaz provede, vyslovte příkaz ,,Zůstaň!‘‘ a vzdalte se kousek od psa. Pokud se vám to nebude vést a pes za vámi stále bude běhat, tak zkuste kolem psa nejprve kroužit. Pejsek si zvykne na to, že mu nikam neutečete. Ke psovi se po tom, co na vámi vybraném místě určitou dobu setrvá, můžete vrátit a nebo ho zavolat k sobě povelem ,,Ke mně!‘‘. Právě jste se informovali o tom, jak psa naučit čtyři nejzákladnější cviky poslušnosti. Nebylo zmíněno nic o odměnách po vyvedení cviku. Nezapomínejte psa po každém úkonu odměnit a řádně pochválit. Pamatujte si také, že každý pes je jiný. Jeden pejsek se může povel učit den, druhý zase týden. Mějte se svými mazlíčky trpělivost. Opakujte cviky. Bez stálé rekapitulace je pes velmi snadno zapomene. Cvičte pouze chvíli, aby to pro psa byla zábava. Při cvičení si určitě užije zábavu pes i jeho ,,páníček‘‘.
Zobrazit článek >
 
Vyznáte se v sýrech? IV
Roquefort Znáte roquefortové taštičky? Ne? Pak o hodně přicházíte. Rokfór je sýr vyráběný z ovčího mléka. Vždy ho mezi ostatními sýry poznáte díky jeho ostré chuti. Jho barva je bílá až smetanová, má na sobě navíc modrozelený mramor z plísní. Sýr zraje ve velmi vlhkém prostředí, v jeskyních v pohoří Combalou. Ochutnejte tuto dobrotu. Niva Pro někoho delikatesa, pro jiného zase něco, co by si nikdy nedal. Jak působí sýr s modrou plísní na vás? Jeho konzistence je poloměkká, jedná se o napodobeninu francouzského ovčího sýra Roquefort. Ementál Věděla jste, že ementálské sýry mohou proudit do obchodů klidně i několik let? Nejen že se nekazí, ale taky velmi dlouho zrají. I když ementál patří do kategorie levnějších sýrů, jeho výroba patří mezi nejnáročnější výrobní procesy. Sýrař musí provést až dvacet specifických operací, aby došlo vývinu nám známé dobroty. Ementál si s jiným sýrem nespletete díky jeho vnitřní dírkované vizáži. Správný sýr by neměl mít děr ani málo, ale ani mnoho. Ideální jsou díry průměrně velké. Pokud má sýr prázdné prostory moc velké, nelze ho krájet. Když se však v něm nachází moc děr drobných, nejedná se pak prý o tak kvalitní odrůdu sýra, Ementál může vážit od 60 až po 130 kilogramů. Obsah tuku v sušině musí být minimálně 45%. Jeho chuť je nasládlá, mírně oříšková. Pokud však dozraje, je typický svou výraznou štiplavou chutí. Poznejte další druhy ještě specifičtějších sýrů. Přečtete si knihu Sýry APETIT, kterou najdete zde. V publikaci se dozvíte nejen více o tom, jak sýry rozeznávat. Kniha vám podá informace, jak nejlépe sýry zpracovat. 
Zobrazit článek >
 
Retrívr není jen zlatý
Mnohé to překvapí, ale retrívr není jen zlatý nebo labradorský, existují i jiné druhy, o kterých jste možná neměli ani tušení. Všichni mají retrívří povahu, která je přátelská a milá. Stejně tak jsou všichni inteligentní a rychle chápou. Zlatý retrívr byl vyšlechtěn v Anglii kolem 19. století jako donašeč vodních ptáků. Je přítulný, důvěřivý a velmi poslušný. Rád plní různé úkoly a pouhým jediným pohledem si získá srdce všech. Labradorský retrívr miluje vodu, a proto velmi rád pomáhal rybářům tahat rybářské sítě z vody. Hravý neagresivní Labrador je rovněž skvělý stopař, hledač drog a vodní záchranář. Je velmi společenský a v osamocení trpí. Kanadský retrívr je menší, dorůstá výšky maximálně 50 cm v kohoutku. Jeho posláním bylo vyhánět kachny a aportovat je z vody. Opět se vyznačuje klidným neagresivním chováním se sklony k lovu a fixací na rodinu. Kudrnatý retrívr byl pravděpodobně křížen s pudly, setry a irskými vodními španěly. Tento retrívr je také velmi inteligentní, ale stejně tak i temperamentní, proto jeho výchova a výcvik vyžaduje notnou dávku trpělivosti. Flat Coated retrívr je lovec i společník, kterého si zamilují hlavně myslivci. Velmi rád pomáhá, proto můžete vidět mezi záchranáři nebo jako asistenčního psa u tělesně postižených. Moc rád si hraje, se všemi se snese a nikdy neútočí.
Zobrazit článek >
 
První měsíc s miminkem I. - přebalování
S příchodem miminka se stanete nejen hrdou a milující mámou, také vám přibydou radosti i starosti s péčí o malého človíčka. Veškerý svůj volný čas budete věnovat tomu malému uzlíčku, který si bude vyžadovat tu nejlepší péči. Přebalování Dnes si můžete vybrat z mnoha druhů plenek. Na trhu jsou k dostání jednorázové nebo látkové plenky. Každá máma bude preferovat něco jiného a taktéž velmi citlivá pokožka miminka. Počůranou plenku vyměňte pokaždé, když bude "naplnená". Nikdy ji nenechávejte déle, než je nezbytně nutné. Na jemné pokožce novorozence mohou vznikat nepříjemně bolestivé opruzeniny.  Po každém přebalení ošetřete pokožku miminka speciálním krémem. U děvčátek utírejte genitálie vždy zepředu směrem dozadu. V opačném případě hrozí zanesení infekce do močové trubice. Po každém přebalení si pečlivě umyjte ruce. Pokud kojíte, vyvarujte se pikantních a nadýmajících jídel. Zbytečně byste tím potrápila bříško Vašeho miminka. V našem eshopu Eiffel Optic nabízíme: Bambusové plenky - vzor sloni - bílé Mušelínové plenky - šedé - modré - vzor králíčci Látkové pleny - vzor sloni Jednorázové plenky   Jestliže si vyberete variantu jednorázových plenek, vyzkoušejte EKO PLENKY KIT & KIN. Tyto plenky jsou mnohem ohleduplnější k citlivé pokožce novorozence. Obsahují daleko méně chemikálií, které by mohly podráždit citlivou kůži miminka. Nejsou běleny chlórem.    
Zobrazit článek >
 
Organický tekutý prací gel
Nevadí mi tmavé oblečení, černou barvu ale nemám vůbec ráda. Co naplat, lidé kolem mě ji nosí a i jejich oblečené je třeba prát. Televizní reklamy nabízejí na praní tmavého prádla přípravky věhlasných značek, většina z nich má ale pár velkých nedostatků. Za prvé nijak zajímavě nevoní. Chcete-li prádlo voňavé, musíte si vypomoci aviváží a voňavými perličkami. Za podstatnější zápor považuji dávkování. Jen zřídka jde o koncentrát a praní se celkem prodraží. Proto mne zaujal vysoce koncentrovaný prací prostředek BIOPURO. Z 1 litru BIOPURA získáte 35 pracích dávek. Je určen k důkladnému praní černého a samozřejmě i tmavého prádla. Organický tekutý prací gel na tmavé a černé prádlo BIOPURO předchází blednutí barev a účinně z prádla odstraňuje stopy deodorantu a potu. Dermatologické a mikrobiologické testování zaručují nezávadnost a snášenlivost. Díky rostlinnému glycerinu zjemňuje vlákno a zanechává příjemnou vůni praného oblečení. Přípravek obsahuje přírodní raw přísady z kontrolovaného ekologického zemědělství. Všechny použité složky pocházejí z obnovitelných zdrojů, proto jsou kompletně biologicky odbouratelné. Obal BIOPURA je vyroben z cukrové třtiny a tedy z recyklovatelného bioplastu.  Koncentrovaný prací prostředek na tmavé a černé prádlo BIOPURO zakoupíte v sekci Drogerie.
Zobrazit článek >
 
Není salát jako salát - Který máte nejraději vy?
Zelenina s vysokým obsahem minerálních látek a vitamínů a ještě s nízkou energetickou hodnotou? Salát! Víte, že existuje opravdu spousta druhů salátů? Jaké jsou ty nejlepší z nich? Jedním z nejstarších druhů pěstované zeleniny je hlávkový salát. K nám byl dovezen ze Středomoří. Dodnes si drží místa na prvních příčkách oblíbenosti. V příznivých podmínkách se dají vypěstovat saláty o váze kolem 500 gramů. Působí proti únavě, posiluje imunitu a celkově snižuje riziko výskytu rakoviny. Ledový salát je velmi lehký a příjemně povzbudí organismus. Nemá téměř žádné energetické hodnoty. Je mírně křupavý a šťavnatý. Obsahuje vysoký podíl minerálních látek, vlákniny a vitamínu B, C a E. Hodí se do salátů, ale i samotný jen tak na chuť. Zmírňuje stres a pomáhá při problémech s nespavostí. Ráno vás naopak šťáva z jeho dužiny může probrat stejně tak dobře, jako šálek kávy. Listový salát se od těch předchozích liší tím, že jeho listy nevyrůstají z jedné hlávky, nýbrž z růžice. Listy jsou kadeřavé. Tento salát má podobné vlastnosti jako saláty Lollo Rosso a Lollo Biondo, o kterých se zmiňuji níže. Sytě zelený salát podlouhlého a úzkého tvaru se nazývá římský. Pomáhá při zažívacích potížích, vylučuje nežádoucí škodlivé látky z těla. Taky díky vysokému podílu draslíku dokáže snižovat vysoký krevní tlak. Číňané tento salát pojídali již v 5. století při slavnostních příležitostech. Zajímavé je také to, že do pravého Caesar salátu, který se skládá dále z kuřecího masa, ančoviček, česneku a parmazánu, patří správně jedině tento druh salátu. Sourozenecká dvojice salátů Lollo Rosso a Lollo Biondo se díky svým pestrým barvám a celkovému kudrnatému vzhledu hodí téměř do každého jídla. Lollo Rosso je na svém konci načervenalý až rudý. Obsahuje vitamín E a karoten díky němuž slouží salát jako prevence proti rakovině tlustého střeva nebo prsu. Lollo Biondo je salát sytě zelený, který se zase pyšní vysokým obsahem hořčíku. Ten podporuje svalovou činnost a taky srdce. Little Gem je salát menšího vzrůstu. Obsahuje měkké listy. Po jejich odřezání zbyde ze salátu uvnitř křupavé srdíčko. Kromě klasických vitamínů obsahuje vysoký podíl jódu, který je dobrý pro správnou funkci štítné žlázy a taky pro celkový růst. Chřestový salát je specifický tím, že jeho listy se vlastně nekonzumují. K jídlu slouží pouze delší dužnatý stonek, který chutná podobně jako okurka. Tento druh salátu díky tomuto poznatku bývá často špatně zařazován do jiných tříd než saláty. Salát Escarole je další specifický druh salátu. Jeho listy jsou nařasené a velmi slabé. Salát celkově připomíná mořské sasanky. Jeho chuť je nahořklá. Vnitřek salátu se hodí k tepelné úpravě, například do polévek. Ano, i polníček se řadí mezi listovou zeleninu, do třídy salátů. Je velmi malého vzrůstu s drobnými listy. Jeho šmak se liší od ostatních salátů svou lehce oříškovou chutí. Možná je pro vás překvapivý fakt, že v listech polníčku je více vitamínu C než v samotných citronech. Tento vitamín spolu s jinými podporuje imunitu. Pomáhá taky na špatnou náladu. Rukola je salát s nahořklou a lehce pikantní chutí. Kromě vitamínu C se pyšní také chlorofylem, barvivem, které pročišťuje celkový trávící trakt. Blahodárné účinky má hlavně na játra. Tento druh salátu je oblíbený v italských kuchyních. Špenát je bohatý na beta karoten a vitamín K. Výborně působí na svalstvo a zdravý růst. Je vhodný také pro lidi se zrakovými problémy. Špenát se jako jeden z mála pojídá nejčastěji tepelně opracovaný. Posledním salátem, který stojí za zmínku je čekanka. Její chuť je dosti hořká, nejvíce u košťálu. Listy jsou zbarvené od červené po světle žlutou barvu. Obecně platí, že čím světlejší list čekanky je, tím méně je hořký. Pokud se chcete hořkosti čekanky zbavit, stačí ji nechat namočenou v horké vodě nebo ji celkově tepelně zpracovat. Čekanka vítězí, co se týče obsahu minerálů. Významný je také vitamín A. 80% Čechů si minimálně jednou týdně dopřeje nějaký salát. Saláty výborně poslouží například jako příloha ke grilovaným masům nebo při jakékoliv dietě. Je to vlastně takový malý zázrak přírody. Knihu s recepty na výborné saláty najdete zde. 
Zobrazit článek >
 
Istrie: Motovun
MOTOVUN leží v centrální oblasti Istrie. Je vybudován na vrcholu strmého kopce a jeho okolí připomíná italské Toskánsko. Pod kopcem, kde Motovun leží, teče řeka Mirna. Tato oblast je bohatá na lanýže, kteří zde patří mezi místní specialitu a každoročně se zde pořádají soutěže v kulinářské přípravě této dobroty. V letním období se daří více tzv. černým lanýžům a na podzim se sběr zaměřuje na bílé lanýže, kteří jsou více aromatičtější a zároveň jsou i dražší. K vyhledávání této houby se používají speciálně vycvičení psi. V červenci se zde pořádá tradiční filmový festival, který spadá do tradiční chorvatské kultury. V létě se zde také pořádá Mezinárodní letní škola architektury. Nedaleko Motovunu se nacházejí přímořská letoviska Poreč, Rovinj a Umag. Motovun je středověké město, které vyrostlo na místě starověkého města s názvem Castellieri. V 10. a 11. st. patřilo toto město biskupu Parenzovi z Poreče. Od roku 1278 spadalo pod správu Benátek a bylo obklopeno pevnými stěnami, které jsou dodnes téměř neporušené. Město je složeno ze tří částí a všechny tyto části města jsou spojeny systémem vnitřních a vnějších opevnění s věžemi a městskými branami, které obsahují prvky románské, gotické a renesanční, byly postaveny mezi 14. a 17. stoletím. Je to typický příklad benátské koloniální architektury. Mezi zajímavosti města patří pozdně renesanční kostel svatého Štěpána, který byl postaven hned na počátku 17. století podle skic, které pravděpodobně navrhl známý benátský architekt Andrea Palladio (1508-1580). Kostel obsahuje několik uměleckých děl: mramorové sochy svatého Štěpána a svatého Vavřince ze 17. století a obraz Poslední večeře od neznámého benátského umělce.    
Zobrazit článek >
 
Sunfood: Umeocet I
V našem e-shopu si můžete zakoupit Umeocet. Víte, co je vlastně tato potravina zač? Původ užívání Umeoctu lze hledat v Číně, Japonsku a asijských zemích. I zde vznikly první receptury na jeho výrobu, které se používají dodnes. Jiným termínem ume-su, neboli dochucovadlo v tekutém stavu, vzniká při fermentaci japonských švestiček umeboši. Jedná se o vedlejší fermentační produkt. Švestky se ihned po sběru solí, nechají se sušit na slunci. Následuje proces kvašení. Ten probíhá ve slaném nálevu, který zajišťuje dobré konzervační účinky. Jeho součástí jsou zelené listy shizo, o kterých ještě v našem článku bude zmínka. Nálev se nevyhazuje, dojde k drobné úpravě, díky které vzniká Umeocet v celé své kráse. Jeho barva je výrazně červená. I když název obsahuje slovo ocet, nenechte se zmást, kyselinu octovou tento produkt nevlastní. Ve svém složení má pouze kyselinu citronovou. Umeocet je charakteristický pro svou slano-kyselou chuť, kterou v pokrmech po ochutnání ihned poznáte. Vyznačuje se mírně ovocnou vůní. Ocet obsahuje velké množství mořské soli, jeho podíl v tekutině sahá až na neskutečných 30%. Součástí octa je extrakt z listů perilly a japonských švestek. Obsahuje velké množství vitaminů a minerálů. Dále obsahuje potřebné enzymy, které spolu s ostatními prvky přispívají k harmonizaci organismu. Umeocet se nepřidává do jídla pouze za účelem zpestření chuti. Pyšní se totiž zajímavými účinky na lidské zdraví. Léčí žaludeční potíže. Celkově zlepšuje zažívání. Působí proti pálení žáhy. 
Zobrazit článek >
 
Roztomilé malé lhářky Nemilosrdné
V pensylvánském Rosewoodu začalo léto, ale koho by letos zajímalo slunění u bazénu či grilování na zahradě! Událostí číslo jedna, která zastínila všechno ostatní, je totiž soudní proces se čtveřicí dívek obažalovaných z úkladné a zvlášť bezcitné vraždy – jejich bývalé nejlepší kamarádky. Jen Aria, Spencer, Hanna a Emily vědí, že jde o vykonstruovaný proces. Roztomilým malým lhářkám už vůbec nikdo nevěří, že vše je jinak a že Alison žije a někde v úkrytu se jim vysmívá. Soudní líčení, jež nemizí z hlavních zpráv televizních stanic a titulních stran všech deníků, se chýlí pomalu ke konci. I když se právník děvčat snaží jeho průběh zvrátit, holky cítí, že tentokrát nad nimi Ali opravdu vyhrála. Není úniku. Čeká je doživotní vězení… Aria se pokusí před vším utéct, ale brzy zjistí, že se skrývat se je mnohem těžší, než si představovala. Spencer potkává člověka, který jí za velké peníze může zařídit život s novou identitou – ovšem musela by za svým dosavadním životem udělat tlustou nesmazatelnou čáru. Hanna se chce před nástupem do vězení vdát a zažít aspoň na okamžik tu nekonečnou romantiku, o které odmalička snila. Jenom Emily je ze všeho natolik zničená, že raději volí drastické řešení. Její zoufalá volba ale změní životy kamarádek i Alison – navždy. Knihu od spisovatelky Sary Shepardové koupíte v eshopu knihy.eiffeloptic.cz
Zobrazit článek >
 
Doplňte do svého šatníku bílé kousky!
Bílá - jednoduchý způsob, jak vytvořit elegantní vzhled. V bílé budete taky vypadat mnohem mladší. I když o tomto faktu spousta lidí ví, za černou tuto barvu nevymění. Udělejte si nyní malý obrázek. Představte si sama sebe na společenské události, třeba na plese. Stojíte na baru a říkáte si o drink, ať už máte přítele nebo ne, představte si, že zrovna nějakého hledáte. Kolem vás je však i spousta jiných žen, které taky hledají novou kořist. Co myslíte, v jakých šatech se stanete více zajímavou a hlavně viditelnou? Nepřemluví vás ani tato myšlenka, Překonejte harém šelem a udělejte ze sebe anděla. Bílá nedodává ženám pouze elán a mladost, vyzařuje ze sebe i svěžest a jemnost. Obrovskou výhodou bílé barvy je univerzálnost. Kombinovat ji můžete zkrátka s čímkoliv a nosit téměř kamkoliv. Stále se u nás drží trend bílých tenisek a jiných bot, přeneste však bílou i na jiné kousky vaší garderoby. Pokud se rozhodnete do odvážnějších kombinací a zkombinujete bílý spodek i vršek, určitě se stanete hvězdou ulice. Musíte to však udělat správně. Základem je zmixování materiálů. K elastickým kalhotám si vezměte vlněný svetr, k bavlněnému tričku přidejte kožené kalhoty a tak dále. Určitě se nenavlékejte do stejných materiálů, pokud ano, změňte alespoň barevné odstíny, jinak budete vypadat, jako byste na sobě měla kombinézu. Zaměřte se na vybírání správného střihu. Pokud vám věci v tmavých barvách nesedí, snadno to zakryjete. S bílou však takovéto čáry nedokážete. Vyzkoušejte si každý kousek oblečení pořádně. Musí vám opravdu padnout. Při ranním oblékání myslete i na spodní prádlo, které by vám za žádných okolností nemělo prosvítat. Nové oblečení si můžete koupit zde. 
Zobrazit článek >
 
Pekárna chleba s bezlepkovým programem
Z pekárny je chleba vždy čerstvý Také zbožňujete, když Vás někdo ráno probudí vůní čerstvého pečiva, nejlépe snídaní do postele? S pekárnou od Conceptu se můžete takto luxusně probouzet třeba každé ráno. Nastavitelný 12 hodinový časovač pohodlně zajistí, že pečení chleba začne zcela automaticky a díky tichému provozu pekárny je možné nechat chleba péct i přes noc. Můžete si vybrat velikost bochníku 750 g nebo 1250 g těsta. Je jen tedy na Vás, pro kolik strávníků si budete přát chléb upéct. Pečící nádoba je opatřena dvěma hnětacími háky pro kvalitní hnětení. Má nepřilnavou povrchovou úpravou a je možné ji mýt v myčce nádobí. Svůj volný čas budete moci věnovat svým blízkým. Pekárna nepeče jen chleba Pekárna nabízí rozmanité množství přednastavených programů, které Vám usnadní život. Díky nim má pekárna opravdu široké využití v našich domácnostech. Kromě pečení různých druhů chleba (pšeničný, žitný, celozrnný, francouzský, sladký, bezlepkový), lze pekárnu využít také pro přípravu těst k dalšímu použití (kynuté koláče, rohlíky, moučníky, těstoviny, nudle), k výrobě džemů, zavařenin a kompotů. Usnadnění práce a úspora času Pekárna od Conceptu nabízí celou řadu výhod, které usnadní život v každé domácnosti. Celý proces pečení chleba je plně automatický, stačí tedy jen vložit ingredience a vybrat si jeden z programů dle Vašeho přání. Po ukončení programu se pekárna automaticky přepne do speciálního režimu KEEP WARM, který udržuje teplotu ještě dalších 60 minut. Pro inspiraci je v návodu pekárny uvedeno několik zajímavých receptů. Pekárnu koupíte v eshopu zdravi.eiffeloptic.cz
Zobrazit článek >
 
S bylinkami proti nepříjemné menstruaci
Výkyvy nálad, přecitlivělost, deprese, uzavřenost, podrážděnost, bolesti, nepříjemné pocity. To vše jsou příznaky i následky každoměsíčního trápení mnoha žen. Pravidelný cyklus, který by muži rozhodně nepřežili. Nedá se nic dělat, Eva kousla do jablka a ženy musí za tento hřích trpět. Samozřejmě má to i své kladné stránky, bez procesu menstruace by nebylo na světě potomstva. Má štěstí ta žena, která PMS (pro ještě nezasvěcené, jedná se o premenstruační syndrom) a následně menstruační cyklus téměř ani necítí. Jsou ale ženy, které trpí, a to doslova. Jejich bolesti lze přirovnat dokonce k bolestem porodním. Některé ženy díky takovému průběhu menstruace ani nemohou normálně fungovat, natož jít do práce. Mají bolesti břicha, hlavy i žaludku. Provází je malátnost, výkyvy tlaku, bušení srdce a silná úzkost. Trpící ženy tak sahají po komerčních prášcích na bolest, polykají jeden za druhým, jiné ženy sáhnou i po alkoholu, který rozšiřuje cévy a tím tiší bolest. Ale už naše babičky věděly, že i v tomto případě mohou pomoci bylinky. Kalina obecná Kalina u nás není tak hojně rozšířenou bylinou, což je škoda, její léčivé účinky jsou velmi výjimečné. Roste jak po celé Evropě, tak i v některých oblastech Asie a v severozápadní Africe. Sbírá se kůra. Ženám pomáhá především v uvolnění křečí i bolestí. Ostatně je předepisována na jakýkoliv typ prudkých bolestí a křečí, tedy i zad, nohou, břicha, vaječníků. Dalším účinkem kaliny je výrazné zmírnění krvácení, což zároveň zmírňuje pocit slabosti a únavy. Kontryhel Hojně roste na loukách i na zahrádkách, můžete ji pěstovat doma či na balkóně. Druhů je mnoho a jsou od sebe těžko rozeznatelné, což nám nevadí, léčivé účinky mají všechny. Sbírají se listy i květy. Je možné je sbírat po celou sezónu, ale nejvíce léčivých látek má v době květu. Účinky, které rostlina má, jsou pro ženy až zázračné. Blahodárně působí při poruchách menstruace, při celkových gynekologických potíží (záněty apod.), uvolňuje křeče. Periodu ovlivňuje především v kombinaci s řebříčkem obecným. Spolu s kokoškou pastuší tobolkou dokonce pomáhá při vyhřeznutí dělohy a tříselné kýle. Zároveň byl potvrzen jeho účinek i při těžkých porodech, při zranění při porodu. Dokonce je předepisován i ženám, které jsou náchylné k potratům. Kontryhel je zázračná bylina určená především pro ženy a je tak právem zasvěcen Panně Marii. Třezalka tečkovaná Existuje asi okolo 400 druhů třezalky, ale pouze třezalka tečkovaná má výrazné léčivé účinky. Je to vysoká rostlina se žlutými drobným květy. Název získala díky perforaci listů podobné tečkám. Kvete koncem června. Léčivé jsou asi 15 cm dlouhé vrcholky kvetoucí rostliny. Roste téměř všude, v Asii, Severní Americe, Evropě, ale i u nás. Mimo jiného je třezalka účinná především při úzkostech a depresi. Celkově zklidňuje nervovou soustavu. Zbavuje úzkosti, strachu, napětí, nespavosti. Je tak vhodná i pro ženy s PMS. Zlepšuje krevní oběh i srdeční činnost. Co je ale důležité, při dlouhodobém užívání pomáhá při menstruačních poruchách. Zajímavostí je, že květy třezalky se věšely nad svaté obrázky, aby chránily před zlem. Při menstruaci si můžeme pomoci nejen již zmíněnými bylinkami, ale také teplými obklady. Prodávají se jak ve formě termoláhve na horkou vodu, tak ve formě pytlíku plných například otruby, který se nahřeje v troubě. Teplé obklady pomohou především v zimě. V době letních veder budou obklady spíše za trest, proto doporučujeme vydat se k nejbližšímu rybníku, nádrži či řece, ve vodě se vám zaručeně udělá hned lépe. Nejen že voda osvěží, ale v době horka pomůže zchladit tělo a zpomalit krevní oběh, zmírní se tím i bolesti a křeče. Dobré je také zabavit svou mysl. Pokud budeme ležet a v tichosti trpět, o to více si bolest budeme uvědomovat. V neposlední řadě pomáhají i vaši čtyřnozí mazlíčci. Zahřejí bolestivé partie a hlazení jejich srsti nebo i pouze jejich přítomnost vás uklidní. Chcete-li se vyvarovat gynekologickým problémům, je třeba dodržovat také správnou intimní hygienu. I v tomto směru vám můžeme pomoci. Více zde.
Zobrazit článek >
 
Dětská literatura: Lucie Lomová, Anča a Pepík
Když se řekne Anča a Pepík, troufám si uvést, téměř všem nad třicet let se vybaví knihovnička Čtyřlístek a dobrodružné příběhy dvou myšek. Záměrně jsem uvedla věk dospěláků, jelikož jsme na těchto příbězích jako děti vyrůstali. Ačkoli už jako dítě jsem tyto komiksy opečovávala, neměla jsem všechna vydání, a tak jsem se dlouho pídila po těchto příbězích. Nakonec se v nakladatelství Práh stal, pro mne a ostatní co měli a mají rádi tyto příběhy, vyjímečný počin a Lucie Lomová, autorka Anče a Pepíka, zde vydala dvě knihy s těmito příběhy. Pojďme představit Anču a Pepíka našim nejmenším: Tyto dvě knihy obsahují příběhy dvou myších kamarádů Anči a Pepíka. Anča bydlí v malém domečku s maminkou a Pepík bydlí nedaleko se svým tatínkem. Obě myšky společně prožívají různá dobrodružství, ať už se jedná o rodinné trampoty či setkání s duchem na hradě, dostávají se i do nebezbečných situací s lupiči. Jsou to věrní přátelé, kteří si vzájemně pomáhají a také ostatním a když je to zapotřebí nebojí se postavit i silnějšímu. Tyto příběhy jsou vyprávěny formou komiksu, což je pro malé čtenáře velice oblíbené. Určitě si k nim najde cestu nejedno dítko, ale se vzpomínkou se do těchto příběhů začtou i rodiče. První kniha obsahuje 10 příběhů a 109 stran, a druhá kniha obsahuje 15 příběhů a 101 stran. Knihy lze zakoupit: http://knihy.eiffeloptic.cz/?s=an%C4%8Da+a+pep%C3%ADk        
Zobrazit článek >
 
Koníček nejen pro muže, vyražte i vy za dobrodružstvím
Nastražit, nahodit, čekat. Už od nepaměti byli rybáři nazýváni tichými blázny. Pro některé mužské pokolení ztráta času, pro jiné vášeň a ten pravý odpočinek. Muži tak utíkají od práce, stresu a možná částečně i od žen :) Na březích vod dnes nenajdeme ale pouze muže. V posledních letech v rybolovu nachází zalíbení stále více žen všech věkových kategorií. A nutno podotknout, že jsou v tom opravdu dobré. Důkazem jsou výsledky každoročních rybářských závodů. Navíc, pro zpestření, rybářské organizace pravidelně vyhlašují i miss rybářku. Málokterý muž sice uvítá, když je žena lepší jak on a ještě ke všemu v lovu ryb, již od pravěku se muž považuje za velkého lovce, ale doba pokročila a mnoho mužů je rádo, když žena vyrazí k vodě s nimi a sdílí tak spolu nejen společné chvíle, ale především společný koníček. Za příklad stojí některé naše slavné ženy rybářky, Helena Vondráčková, Kateřina Brožová, Helena Zeťová nebo Jitka Smutná. Opusťte hranice všedních dnů a nechte se obklopit krásami přírody Ten, kdo nezkusil, nepochopí. Není totiž pravda, že rybaření je pouze o bezduchém sezení a věčném čekání. Rybaření začíná být velmi zajímavým, rozmanitým a lákavým sportem. Nejen za pomoci různých rybolovných technik, ale také díky potřebnému náčiní a nástrahám, kterých je dnes nespočetné množství. A to nemluvíme o rozmanitosti vod i přírody kolem, nabízející mnoho možností, mnoho zajímavých míst k lovení a v neposlední řadě nějaké to dobrodružství. A samotný úlovek? Ten je vždy radostí i překvapením pro vás i vašeho partnera. Rybaření si samozřejmě můžete zpříjemnit například vařením u vody, plápolajícím ohněm nebo spaním pod noční oblohou, což skrývá notnou dávku romantiky. Hvězdné nebe, zvuky přírody a široko daleko žádná lidská noha. Konečně čas jen jeden pro druhého, daleko od starostí, od práce, od rušného města. Zapojit samozřejmě můžete i děti a trávit tak čas společně jako rodina. A navíc, která ratolest by se rodičům nechtěla pochlubit vlastnoručně „zdolanou“ rybou. Ten dělá to a ten zas tohle… Je tolik cest, kterými se můžete v rámci rybolovu vydat. Muškaření, lov přívlačí, na položenou, na plavanou atd. Můžete chytat ze břehu, z lodi, můžete stát, chodit, sedět nebo dokonce i ležet. Chytat lze v podstatě v jakémkoliv ročním období. Láká vás ulovit štiku, sumce či pstruha? Díky neuvěřitelnému množství nástrah a velkému výběru prutů, navijáků i vlasců vč. dalších potřeb, lze cílit i na určitou rybu. Samozřejmě jsme ženy, takže pokud nutně potřebujete například sladit barvu prutu s barvou navijáku nebo dokonce i s barvou vlasce, tak v rámci potřebné estetiky mohou být vaše potřeby uspokojeny. Jak se to ale bude odrážet na účelnosti to už je věc druhá. Nezapomínejme na to, že rybaření bylo vždy výsadou mužů a ti dávají přednost funkčnosti, jednoduchosti a praktičnosti před barvou či estetičností. Jeden koníček, mnoho možností Ženy patří k něžnému pohlaví, a tak je jasné, že zabíjení ryb ráda většina žen přenechá mužům. Nikdo ale neříká, že ulovenou rybu je třeba usmrtit a sníst. Stále populárnější je metoda „chyť a pusť“. Pokud vás rybolov chytne natolik, že už před vámi váš partner nebude mít možnost ani k té vodě utéct, můžete se spolu vydat na společné rybářské výpravy i za hranice našich vod. Zažijete tak společné dobrodružství, společné chvíle a to i s celou rodinou. Na soukromých revírech si pak můžete zkusit ulovit třeba ne tak běžného jesetera či změřit síly s velkými kaprovitými rybami. Nebo si i nakonec chcete od mužů odpočinout, ale rybaření vás chytlo za srdce? Nic vám nebrání vyrazit k vodě s kamarádkami a udělat si tak netradiční dámskou jízdu. Věřte, že rybaření je zábavné, poučné, uvolňující a dobrodružné. Ale pozor, vše má svá pravidla, která se musejí dodržovat. I rybář musí ctít zákon a dodržovat rybářské desatero. Láká vás rybolov a výpravy ke břehům nejen našich řek i rybníků? Přečtěte si více v jedné z námi nabízených knih.
Zobrazit článek >
 
Hrací deka podpoří nejen kreativitu vašeho dítěte! II
Při výběru si samozřejmě musíte dát pozor taky na materiál celého hracího systému. Nejen deka, ale i všechno příslušenství by mělo být vyrobeno z nezávadných materiálů. Velmi oblíbené deky jsou z fleecu nebo plyše. Dobrým materiálem je taky biobavlna, špatný není ani polyester. Výhodou bavlny je prodyšnost a schopnost vtáhnutí vlhkosti. Dá se snadno vyprat a je odolná vůči vnějším vlivům. Její nevýhodou je mačkavost. Častým užíváním se taky poměrně rychle opotřebovává. Mezi nejlepší vlastnosti plyše patří zahřívání. Výhodou polyesteru jsou zase perfektní funkční vlastnosti, lehkost a příjemný dotek. Polyester lze tak jako bavlnu lehce omýt a navíc se mnohem pomaleji zničí. Nemačká se. Je však třeba myslet na to, že jde o umělý materiál. S ohledem na předchozí odstavec je vhodné ještě připomenout, že byste svému dítěti měla pořídit takovou deku, kterou lze vyprat. Je dobré samozřejmě počítat s rychlým ušpiněním. Součástí hracích podložek či dek mohou být různé šustící hračky, díle skrývačky, oblíbené kroužky, bzučidla a pískátka, chrastidlo nebo taky zrcátko. Deka většinou obsahuje plastové části. Oblíbeným předmětem nad dekou je kolotoč, který milují nejen děti, ale i jejich rodiče, neboť potomci pohledem na kolotoč snadno usínají. Hrací deska s mantinelem a hrazdou Sova modrá je vhodná pro každé dítě nejen díky tomu, že ji lze různě přetvářet a měnit její polohy. Vyzkoušejte ji. Produkt najdete zde: pro-deti.eiffeloptic.cz. 
Zobrazit článek >
 
JEŠTĚ VÁM NENÍ 18 LET A CHCETE PODNIKAT?
Ještě Vám nebylo 18 let a už máte v hlavě nápad na skvělý podnikatelský projekt? Nemusíte čekat! Ve spolupráci s týmem Busyman.cz, který začínajícím podnikatelům pomáhá, jsme sepsali článek, ve kterém Vám poradíme, jak na to.   Čemu se věnuje Busyman.cz Hlavní činností Busymana je propojování inovativních nápadů a projektů se soukromými investory. Každý rok se setkáme přibližně s 300 projekty. Čas od času se setkáme i s autorem, který má velice zajímavý podnikatelský záměr, ovšem nebylo mu ještě 18 let. Nápady mnohdy nemohou čekat a je potřeba na nich pracovat rychle, jelikož trh startupů se dynamicky rozvíjí. Takto mají před sebou rok, dva i více, kdy musí jen sedět a nemohou své záměry a energii realizovat. V současné době se nejedná z našeho úhlu pohledu o zásadní čísla, nicméně důvodem je právě i to, že nyní nemají vlastně žádnou jinou možnost. Kdyby zákon umožnil a zjednodušil pravidla pro podnikání kupříkladu od 15 let, věříme, že bychom byli velmi brzy překvapeni počtem mladých lidí, kteří budou mít zájem začít. A jeden příklad z praxe - nedávno se na nás obrátila skupina studentů s velmi zajímavým projektem, přičemž jeden z nich nebyl plnoletý. Po bližším seznámení jsme zjistili, že mají unikátní know-how, nicméně otázka věku jim nedovolila založit společnost s ručením omezeným.   Jaké obchodní překážky musíte překonat? Mladí podnikatelé mají před sebou celou řadu překážek, které je čekají. Vzhledem k věku je řada partnerů nebude brát úplně vážně. Vybudovat si uznání chvíli trvá. Mezi hlavní překážky nízkého věku bychom zařadili právě nedůvěru případného investora, ale také vyřizování administrativy, kde mladí podnikatelé nemají zrovna mnoho zkušeností. Dále nemají šanci dosáhnout na úvěr a zároveň vše kombinovat se školou je tak trochu alchymie. Na druhou stranu musíme říct, že pokud student projeví zájem a jsou vidět jeho výsledky, škola a učitelé se jim snaží vycházet většinou vstříc. Velice pozitivním aspektem mladého podnikatele je, že zpravidla nemá závazky, nezatěžuje se problémy a je schopen velmi pružně a efektivně reagovat na změny. Míra jejich kreativity ještě není, pokud to tak můžeme s nadsázkou nazvat, „utlučena“ zaměstnaneckým uvažováním.   Jakým způsobem můžete podnikat, pokud Vám ještě nebylo 18 let? Od roku 2014 dává občanský zákoník možnost podnikat i nezletilým. Před tímto datem mohli nezletilí podnikat pouze prostřednictvím odpovědného zástupce, nyní si můžou vybrat. Pokud Vám nebylo 18, ale už byste rádi podnikali, máte tři možnosti: a) podnikat prostřednictvím odpovědného zástupce – Stanovíte si se souhlasem zákonného zástupce svého odpovědného zástupce, který musí splňovat všeobecné i zvláštní podmínky provozování živnosti. Ustanovení odpovědného zástupce Vám musí schválit soud – uděluje souhlas k provozování daného typu živnosti i k výběru odpovědného zástupce. Následně Váš zákonný zástupce na živnostenském úřadě Vaším jménem ohlásí živnost nebo požádá o koncesi – musí doložit souhlas soudu a souhlas odpovědného zástupce s výkonem této funkce. Odpovědný zástupce bude odpovídat za řádný provoz živnosti a za dodržování živnostenskoprávních předpisů. Bude však odpovídat pouze Vám jako podnikateli, navenek ale za Vaše závazky ručit nebude. Odpovědnost za provedenou práci tedy vždy ponesete sami. Tento způsob podnikání pro Vás samozřejmě znamená menší svobodu rozhodování.  b) podnikat samostatně na základě souhlasu s výdělečnou činností podle § 33 občanského zákoníku c) podnikat samostatně na základě přiznání svéprávnosti soudem podle § 37 občanského zákoníku Jestli chcete podnikat samostatně, musíte se obrátit na soud. Pokud soud Vašemu návrhu vyhoví, nebudete k podnikání potřebovat odpovědného zástupce a veškerá obchodní rozhodnutí můžete činit sami.   Jaké podmínky musíte splnit, pokud chcete podnikat samostatně podle § 33? Pokud Vám ještě nebylo 18 let a chcete podnikat, musíte se obrátit na soud. Aby Vám soud vyhověl, musíte předložit souhlas alespoň jednoho z rodičů jako zákonných zástupců. U soudu budete také prokazovat svou celkovou vyspělost a přesvědčovat soudce o tom, že máte veškeré předpoklady a schopnosti k provozování živnosti nebo společnosti. Předložíte tedy soudu svůj podnikatelský záměr a soudce na základě Vaší výpovědi rozhodne o tom, zda dosahujete dostatečné vyspělosti a máte schopnost samostatně rozhodovat o důležitých věcech. Soud bude především poměřovat Vaši psychickou vyspělost s obtížností a časovou náročností podnikání, ke kterému chcete souhlas. Pro tuto žádost není stanovena žádná spodní věková hranice, bude tedy záležet, jak soud posoudí Váš konkrétní případ. Je důležité vědět, že pokud Vám soud vyhoví, získáte způsobilost samostatně právně jednat pouze ve věcech souvisejících s Vaším podnikáním.   Jaké podmínky musíte splnit, pokud chcete přiznat svéprávnost podle § 37? I v tomto případě se musíte obrátit na soud. Pokud Vám soud vyhoví, Vaše právní způsobilost nebude omezena jenom na podnikání. Musíte ale splnit více podmínek než v případě přivolení soudu pouze k podnikání. Především Vám musí být nejméně 16 let a musíte prokázat, že jste schopni se sami živit a obstarat si své záležitosti. K přivolení soudu potřebujete také souhlas zákonného zástupce. To, že máte schopnost se samostatně živit, znamená, že dokážete pravidelně vydělávat tolik, aby Vám tento příjem dostačoval alespoň na pokrytí základních životních potřeb, jako je bydlení, jídlo a oblečení. Soud Vám teoreticky může přiznat svéprávnost, i když nesplníte všechny tyto podmínky. K tomu může dojít jen z vážných důvodů ve Vašem zájmu. Mohl by to být případ, kdy Vám rodiče neudělí souhlas a je zde očividný konflikt mezi Vašimi zájmy a zájmy Vašich rodičů. Jedinou podmínkou, která musí být bezpodmínečně splněna, je osvědčení Vaší schopnosti samostatně se živit a obstarat si své záležitosti.   V obou případech musíte Vy nebo Vaši rodiče podat návrh okresnímu soudu příslušnému podle místa Vašeho bydliště. V řízení před soudem nebudete potřebovat žádného zástupce, můžete před soudem jednat samostatně. Z naší zkušenosti rozhoduje soud ve věcech týkajících se nezletilých většinou poměrně rychle.   Statistika – jak soud rozhoduje o žádostech o přiznání svéprávnosti? Statistiky vypadají pro začínající mladé podnikatele pozitivně. Od roku 2014, kdy nabyl účinnosti nový občanský zákoník, do konce roku 2017 bylo podáno celkem 41 žádostí o přivolení soudu k samostatnému provozování obchodního závodu nebo k jiné obdobné výdělečné činnosti (statistiky za rok 2018 ještě nejsou k dispozici). Soudy vyhověly 22 žádostem. Ač se to může zdát jak malé číslo v poměru k celkovému počtu žádostí, není tomu tak. V ostatních případech žadatelé od žádosti odstoupili nebo dosáhli plnoletosti, než stihl soud o žádosti pravomocně rozhodnout. Ani v jednom případě nedošlo k odvolání souhlasu zákonným zástupcem.   2014 2015 2016 2017 schválení souhlasu (přivoleno) 6 5 5 6 schválení odvolání souhlasu 0 0 0 0 jiný výsledek 1 4 8 6   Podobná situace je u žádostí o přiznání svéprávnosti. Musíme však upozornit, že ne všechny z těchto žádostí byly mířeny na získání svéprávnosti za účelem podnikání, v některých případech nezletilí chtěli získat svéprávnost např. za účelem uzavření manželství. V souhrnu bylo od roku 2014 do roku 2017 podáno celkem 153 žádostí o přiznání svéprávnosti a soudy vyhověly celkem 69 žádostem. Také může jít na první pohled o malé číslo, ale za tyto 4 roky nebylo vyhověno pouze 5 žádostem, podobně jako ve výše uvedeném případě buď nezletilí dosáhli dospělosti před rozhodnutím soudu, případně svůj návrh vzali zpět. Drtivé většině žadatelů byla tedy svéprávnost přiznána.   2014 2015 2016 2017 svéprávnost přiznána 16 21 16 16 svéprávnost nepřiznána 1 0 2 2 jiný výsledek 28 19 24 8 Pokud by soud nezletilému svéprávnost přesto nepřiznal, neznamená to, že nemůže podnikat. Bude ale muset podnikat prostřednictvím odpovědného zástupce.   Jaká práva a povinnosti na základě souhlasu soudu získáte? Po přivolení soudu k samostatnému provozování obchodního závodu nebo k jiné výdělečné činnosti získáte způsobilost samostatně právně jednat pouze ve věcech souvisejících s Vaším podnikáním. To znamená, že po přiznání svéprávnosti budete moct požádat o vydání podnikatelského oprávnění, založit společnost a spravovat její majetek a finance, pronajímat prostory k provozování své činnosti, uzavírat smlouvy, vydávat faktury a vyřizovat další záležitosti, které s podnikáním souvisejí, na druhou stranu budete mít povinnost platit daně. Budete také nést plnou odpovědnost za své dluhy vzniklé v souvislosti s provozováním Vašeho podnikání, např. budete odpovědní za placení daní, důchodového a zdravotního pojištění apod. Pokud Vám soud přizná svéprávnost, Vaše způsobilost nebude omezena pouze na podnikání. Budete v téměř stejné pozici jako každý osmnáctiletý člověk - budete si moci například také koupit auto, pronajmout byt, nebo uzavřít manželství. Jste rodič a Vaše dítě chce podnikat? Ať už Vaše dítě požádá soud o souhlas s podnikáním nebo o přiznání svéprávnosti, bude potřebovat Váš souhlas jako zákonného zástupce. Rodiče často znají své děti nejlépe a představují tedy jakousi první „instanci“ v jejich cestě za přiznáním svéprávnosti a podnikáním. Zákon vychází z toho, že mezi nezletilým dítětem a jeho zákonným zástupcem má ohledně návrhu panovat shoda. V ideálním případě souhlas poskytnou oba rodiče, ale soudu bude stačit souhlas jenom jednoho z nich. Důležité je, aby druhý rodič nebyl výslovně proti. Soud bude případně zjišťovat, z jakého důvodu nechce souhlas udělit druhý z rodičů a zda je tento důvod oprávněný. Konkrétní postup soudu bude vždy záležet na konkrétních okolnostech toho kterého případu. Největším rizikem mladého podnikatele je odpovědnost za případné dluhy, které z podnikání mohou vzniknout. Pokud nezletilý podniká na základě souhlasu rodičů a přivolení soudu a rodiče by v průběhu jeho podnikání dospěli např. k názoru, že podnikání je pro jejich dítě příliš rizikové, můžou svůj souhlas omezit nebo odvolat. Musí ale počítat s tím, že budou znovu potřebovat přivolení soudu, který bude posuzovat jejich důvody. Zajímavosti na závěr Měli byste vědět, že nezletilý se udělením souhlasu k podnikání stává způsobilým pouze pro oblast samostatného provozování podnikání. Ve všech dalších oblastech je na mladého podnikatele nadále pohlíženo jako na nezletilého. Pokud byla nezletilému přiznána svéprávnost, získá tím více práv i mimo oblast podnikání – ale pouze co se týká soukromého práva. Svéprávnost nemá vliv na věkové hranice stanovené veřejným právem. To znamená, že ani v jednom případě však až do dovršení 18 let nesmíte pít alkohol, udělat si řidičský průkaz a ani nezískáváte volební právo. Přiznání svéprávnosti nemá také vliv na trestněprávní odpovědnost. Můžete si ale sami psát omluvenky do školy.   Pokud byste rádi začali samostatně podnikat, neváhejte se obrátit na naši advokátní kancelář a na Busyman.cz. Rádi Vám s podnikatelským záměrem poradíme a připravíme návrh k soudu. Mgr. Iva Čípová, advokátní koncipientka (Macek Legal) a Jakub Domitra, Executive Director (Busyman.cz)
Zobrazit článek >
 
Sportovci a sportovkyně, víte, co se skrývá pod zkratkou EAA?
EAA, pro někoho nezbytný doplněk stravy podávaný zejména před výkony a v průběhu náročných tréninků. Jak se bude hodit vám?  Pod zkratkou EAA se skrývají esenciální aminokyseliny, prvky, které si tělo samo nedokáže vytvořit. Konkrétně se jedná o leucin, izoleucin, methionin, valin, threonin, fenylalanin, lysin a tryptofan.  Do těla je dostáváme pomocí konkrétních potravin. Jejich příjem z potravy je v případě nesportovce dostačující, pokud se však aktivně věnujete nějakému sportu, za další přísun těchto aminokyselin vám tělo poděkuje.  EEA jsou velmi důležité pro tvorbu nové tkáně a buněk. Blahodárně slouží svalům především v době regenerace. Aminokyseliny podporují taky využití a zpracování bílkovin ze stravy. Pokud je budete do těla pravidelně doplňovat, organismus mnohem lépe bílkoviny využije. Zabraňují taky ukládání tuku. Zejména díky práci s bílkovinami podporují EAA taky růst svalové hmoty. Působí svalům jako ochrana před rozpadem tkáně.  Vyzkoušejte produkt na vlastní kůži. Doporučujeme vám náš EAA 500g tropický pomerančod značky EnergyBody, který je navíc obohacen o látky BCAA.  Balení obsahuje 500 gramů prášku. Pro přípravu účinného nápoje zamíchejte asi 15 gramů směsi do 300 ml vody. Nepřekračujte denní dávku. Pijte před tréninkem nebo v jeho průběhu.   
Zobrazit článek >
 
Fotoaparát PowerShot G7X Mark II
Pořizujte kvalitní fotografie, na kterých zachytíte společné chvíle s rodinou nebo přáteli. Fotoaparát PowerShot G1 X Mark II přináší výkon na úrovni zrcadlovky a všestrannost kompaktního fotoaparátu. Disponuje 12,8Mpix snímačem, šiřokoúhlým objektivem od 24 mm se světelností od F2. Velká plocha snímače 1,5" PowerShot G1 X Mark II odpovídá ploše snímače APS-C (18,7 × 14,0 mm). Jelikož fotoaparát využívá rozlišení 12,8 MP (3:2) a technologii CMOS od společnosti Canon, poskytuje kvalitu obrazu na úrovni zrcadlovky. Pomocí snímače pro fotografování s více poměry stran můžete při stejné efektivní ohniskové vzdálenosti pořizovat 12,8MP snímky s poměrem stran 3:2 i 13,1MP snímky s poměrem stran 4:3. Fotoaparát PowerShot G1 X Mark II disponuje 24mm ultraširokoúhlým objektivem s 5× optickým zoomem. Fotoaparát využívá precizní technologie a rozsáhlé odborné znalosti na poli objektivů společnosti Canon a přináší ostré snímky s vysokým rozlišením. Velký 1,5" snímač a objektiv f/2–3,9 s clonou s devíti lamelami zajišťují vynikající oddělení objektu od jemně rozostřeného pozadí. Vysoce kvalitní dotykový displej LCD s rozlišením 1,04 miliónu bodů využívá reprodukci barev sRGB pro vynikající barevnou přesnost, čistotu obrazu a kontrast. Díky otočnému displeji a intuitivnímu ovládání umožňuje fotoaparát PowerShot G1 X Mark II snadné a rychlé fotografování z neobvyklých úhlů. Jste-li zastánci tradičnějšího způsobu fotografování, můžete k fotoaparátu připojit volitelný elektronický hledáček s krátkou odezvou.
Zobrazit článek >
 
Nejlepší náhražky kávy III
Caro Pokud jste nikdy náhražky kávy nepila, pravděpodobně mezi Carem a v prvním článku popsanou Meltou nepoznáte rozdíl. Tyto dva nápoje se skládají až na ječmen ze stejných surovin. Melta je o trochu víc hořká, čímž se lépe podobá černé kávě. Caro se nehodí pro alergiky, neboť obsahuje lepek.  Zelená káva Pokud je vaším cílem omezení příjmu kofeinu, zelená káva pro vás nebude tím pravým řešením. Tato káva totiž není náhražkou klasického nápoje v pravém slova smyslu, pouze jeho obměnou. Zelená káva se vyrábí z kávových zrn, které se však nepraží. I přes svou ,,čajovou‘‘ chuť jde o nápoj s daleko vyšším obsahem kofeinu. Zelená káva je vyhledávaná u nás i ve světe zejména díky svým vedlejším účinkům. Věděla jste, že tento nápoj vás může zbavit vysokého krevného tlaku? Zelená káva obsahuje mnoho látek, které posílí zdraví jedince. Působí na trávení a zabraňuje ukládání cukrů.  Žaludová káva O žaludovce by vám mohly vyprávět spíše vaše babičky či maminky, které tento druh kávy jistě dřív připravovaly. Nápoj se s účelem přivolání pozitivních zdravotních účinků. Byl lékem na různé druhy trávicích onemocnění. Zabírá na průjem díky vysokému obsahu tříslovin. Nápoj celkově posiluje obranyschopnost a dodává tělu vitaminy skupiny B. Žaludová káva se dnes prodává nejčastěji v BIO podobě za přívětivou cenu. Žaludovku ocení i ne zas takoví milovníci kávy, neboť nápoj chutná spíše jemně. Není moc hořký, spíše smetanový a chuťově spíše prázdnější. Tento nápoj se nepřipravuje v práškovém stavu, proto jej před pitím musíte přecedit.   
Zobrazit článek >
 
Staňte se pivními odbornicemi, poznejte druhy piva – I. část
Překvapte svého partnera svými pivními znalostmi. Vyznáte se v pivech? Ne? V tom případě si přečtěte tento článek a seznamte se s nejčastěji podávanými pivy. Ale Ale není pouze jeden druh piva, ale existuje ještě mnoho jeho dalších podskupin jako například Light Ale, Cream Ale a další. Piva jsou oblíbená hlavně v Belgii nebo v Británii. Toto pivo by se dalo přirovnat k našemu českému ležáku, avšak ve všech ohledech se mu nevyrovná. Jedná se o pivo svrchně kvašené. Vyznačuje se silnou ovocnou chutí. Vídeňský ležák Chmelová hořkost v kombinaci s nasládlou chutí? To je vídeňský ležák Antona Drehera, který byl vytvořen už v roce 1841. Kouřové pivo Rauchbier, neboli kouřové pivo vzniká sušením sladu nad kouřem z rašeliny nebo dřeva. Tento proces přípravy dodává pivu jemnou uzenou chuť. Pivo může kvasit svrchně i spodně. Je podávané nejčastěji v Německu. Porter Toto pivo je jedno z těch nejsilnějších. Vyrábí se svrchním i spodním kvašením. Na stůl byste ho měli dostat v ideální teplotě 13°C. Vyznačuje se typickou praženou chutí, aromatickou smetanovou pěnou a velmi tmavou barvou. Pivo se dříve podávalo zejména v Irsku. Saison Toto pivo dle chuti poznáte vždy. Je totiž nakyslé. Saison se připravuje svrchním kvašením. Na stůl ho tradičně dostanete v Belgii. Podává se silně chlazené, někdy dokonce i s ledem. Cider Sice nejde o klasické pivo, ale Cider uvádím z toho důvodu, že se na stolech v hospodách objevuje čím dál častěji. Jedná se o kvašený jablečný mošt. Tradičně je podáván také ve Španělsku, Francii, Irsku nebo Británii. O dalších druzích piva si budete moci přečíst v druhé části článku.  Půllitr vyrábějící pěnu najdete zde.  Další dárkové vychytávky najdete zde.  
Zobrazit článek >
 
Jaké jsou typy celulitidy
Všichni víme, že celulitida je nevzhledná hrbolatá pokožka v oblasti hýždí a stehen, při které dochází k zvětšení objemu podkožních tukových buněk, a ty jsou vytlačovány proti povrchu kůže. Celulitida není jen jedna, ale jsou tři typy celulitidy. Tuková celulitida Kůže není znatelná na povrchu, je měkká a při sevření nebolí. Vyskytuje se na bocích, stehnech a vnitřních stranách kolen. Je způsobena velkým množstvím tuku ve stravě a nulovou fyzickou aktivitou. Co pomůže: Strava Vyřaďte z jídelníčku tuky a cukry. Kupte si ananas a detoxikační čaj. Sport Nejlepší jsou vytrvalostní aktivity, jako je chůze, plavání nebo jízda na rotopedu. Specialisté LPG přístroj uvolní nahromaděný tuk a nastartuje látkovou výměnu. Akustické rázové vlny uvolní pojivové tkáně, aktivuje enzymy, které štěpí tuky a vznikne nový kolagen. Injekční lipolýza rozštěpí tuk na malé části. Vodnatá celulitida Tato celulitida je viditelná bez sevření a pružná na dotek. V postižených oblastech zůstává větší množství vody, a to hlavně před menstruací. Tento druh celulitidy je často spojený s problémy žilního a lymfatického oběhu. Je způsobena sedavým způsobem života. Co pomůže Strava Trefou do černého jsou citrusové plody, borůvky a černý rybíz. Pro stimulaci krevního oběhu je dobrý česnek nebo cibule. Do pitného režimu zařaďte čaj pro správnou krevní cirkulaci. Sport Zajezděte si na in-linech, zkuste plavání nebo aquaerobic. Najděte si zpevňující cviky na lýtkové svaly a posílení pánevního dna. Specialisté SmoothShapes tuk zkapalní a následně ho rozštěpí, tím dojde ke zmenšení tukových buněk. Lymfodrenáž odblokuje lymfatické uzliny a odvede škodliviny z těla. Icoone Laser zmírňuje projevy celulitidy. Fibrózní celulitida Je viditelná na povrchu, tvrdá na dotek, snadno se zmačkne mezi prsty a toto svírání je bolestivé. Tohoto typu celulitidy se vyskytuje se ve vyšším věku a je obtížné se jí zbavit. Co pomůže Strava Zapomeňte na sladkosti a v hojné míře pijte zelený čaj. Sport Rychlá chůze, třeba nordic walking. Specialisté Lipomassage tuky štěpí, uvolňují a vylučují z těla ven. Ultraformer III směřuje ultrazvuk do různých vrstev kůže a tukových tkání pro maximální prohřátí a vypnutí pokožky. Endodermoterapie zlepšuje cirkulaci v tukových tkáních, které se roztáhnou a umožní kůži návrat k napnuté podobě.  
Zobrazit článek >
 
Jak na krásné lokny a kudrnatou hřívu? I
Toužíte po objemných vlnách, vaše vlasy jsou však rovné a takové bez života? Nezoufejte. V dnešní době máte tolik možností, jak své vlasy natočit a vykouzlit hřívu. Najděte si svou metodu pomocí našeho článku. Gumové natáčky Efekt gumových natáček je velmi chválen a užíván často a s oblibou. Dobré je pořídit si natáčky takové, které jsou duté uvnitř. Vlasy pak stačí natáčkami provléknout pomocí háčku a následně zatočit. Natáčky se obvykle prodávají ve dvou barvách. Jedna barva tvoří kudrliny točené zleva a druhá se postará o pravotočivé vlnky. Je už jenom na vás, zda se rozhodnete prostřídat způsob natáčení nebo všechny vlasy namíříte jedním směrem. Natáčky je dobré si na hlavně ponechat opět celou noc. Největší výhoda? Neničí vlasy. Žehlička Možná už jste slyšela o způsobu natáčení vlasů žehličkou. Tento proces vyžaduje větší trpělivost a učenlivost. Vlasy natáčejte po menších pramenech. Uchopte tedy vybranou část vlasů žehličkou a přes její vnější hranu vlasy obtáčejte. Po několika pokusech se vám jistě podaří vlnky vytvořit. Pomocí žehličky vytvoříte vlny spíše větší. Když spěcháte.. Na tento styl účesu vám bude stačit pár minut. Vlasy navlhčete. Poté na ně naneste tužící přípravek na kudrnaté vlasy. Přípravek rozprostřete do všech stran. Vlasy chyťte do dlaní a jemně je pomačkejte. Pro ještě lepší výdrž je nakonec přelakujte nebo lehce nagelujte. Je třeba upozornit, že vlasy natočené tímto stylem zas tak dlouho pěkné nevydrží. Produkt Profesionální kulma Pearl Pro Curl Ci9532 najdete zde. Další kulmy na vlasy najdete zde.
Zobrazit článek >
 
Urychlovač zaschnutí laku
Znají to všechny ženy, které si pro radost, nebo z ryze estetických důvodů lakují nehty. Má to ale háček: lakování nehtů vyžaduje dostatek času na schnutí laku. Neznalý může argumentovat, že reklamy jsou plné laků na nehty, které slibují uschnutí do vteřiny. Zjistila jsem, že to není tak docela pravda. Do minuty lak vytvoří lesklý hladký povrch který se nepromáčkne, ale bezpečně proschlý je až po dalších minutách. Zřídkakdy vám však postačí jediná vrstva, například v případě tmavšího laku. Stačí nerovnoměrné přitlačení na štěteček nebo přílišné otření štětečku před aplikací a jdete do druhého kola. Ve druhé vrstvě bohužel už tak rychle neschne skoro žádný lak. Chcete-li, v zájmu prodloužení trvanlivosti manikúry, lak barevný přetřít bezbarvým vrchním lakem, musíte si na žádaný výsledek počkat déle než pár minut. Naštěstí existují opravdu dobří pomocníci. Sama jsem ho koupila ze zvědavosti a mohu ho jen a jen chválit. Urychlovač schnutí a současně vrchní lak INSTA-DRI Sally Hansen čas na manikúru významně zkrátí. Nanáším ho i na opravdu dlouho schnoucí laky a úspěch je vždy zaručen. Stačí krátce, zhruba 2 minuty po nalakování počkat, a nehty jím přetřít. Barevný lak díky vrchnímu laku INSTA-DRI Sally Hansen déle chrání před olupováním, stabilizuje a při opakované aplikaci osvěžuje barvu, protože obsahuje UV filtry. Nehtům dodá navíc tak žádaný lesk. Vrchní lak a urychlovač schnutí INSTA-DRI Sally Hansen najdete mezi dekorativní kosmetikou v sekci Krása v našem e shopu.
Zobrazit článek >
 
Nové povinnosti v oblasti ochrany osobních údajů - GDPR
Úvodem Po mnoho let trvajících jednáních přijal Evropský parlament a Rada Evropské unie nařízení č. 2016/679 o ochraně fyzických osob v souvislosti se zpracováním osobních údajů a o volném pohybu těchto údajů (obecné nařízení o ochraně osobních údajů) (dále „Nařízení“), které vešlo v platnost dne 24. 5. 2016, přičemž osoby, na něž dopadá povinnost řídit se tímto ustanovením, se musí nově zavedeným pravidlům přizpůsobit nejdéle do 25. 5. 2018 kdy se Nařízení stane účinným v celé Evropské unii. Ačkoli se může zdát, že na zavedení změn je nepřeberné množství času, opak je pravdou a podnikatelé by se na účinnost tohoto Nařízení měli začít připravovat co nejdříve. Při nedodržení povinností, které nařízení o ochraně osobních údajů zavádí, hrozí pokuta až do výše 20 mil. EUR nebo až 4 % celkového ročního světového obratu.   Současný stav Na evropské úrovni je ochrana osobních údajů upravena směrnicí č. 95/46/ES o ochraně fyzických osob v souvislosti se zpracováním osobních údajů a o volném pohybu těchto údajů, nicméně úprava na úrovni národní je značně nesourodá. V současné době je oblast ochrany osobních údajů v ČR upravena zejména zákonem č. 101/2001 Sb., o ochraně osobních údajů (dále „zákon o ochraně osobních údajů“), který vymezuje a popisuje základní pojmy, působnost zákona, práva a povinnosti při zpracování osobních údajů, povinnost likvidace osobníc údajů, ochranu práv subjektů údajů a předávání osobních údajů do dalších států. Dále byl tímto zákonem zřízen Úřad pro ochranu osobních údajů mající pravomoci správního orgánu. Povinnosti při zabezpečení osobních údajů při jejich zpracovávání jsou vyjmenovány v § 13 odst. 1 zákona o ochraně osobních údajů, přičemž tyto jsou popsány pouze velmi obecně. Správce a zpracovatel jsou povinni přijmout taková opatření, aby nemohlo dojít k neoprávněnému nebo nahodilému přístupu k osobním údajům, k jejich změně, zničení či ztrátě, neoprávněným přenosům, k jejich jinému neoprávněnému zpracování, jakož i k jinému zneužití osobních údajů. Opatření přijatá pro ochranu a zabezpečení osobních údajů jsou tedy odlišná u každého správce, a to v závislosti na několika faktorech, zejména na charakteru zpracování osobních údajů, rozsahu jejich zpracování atd. Rozsah opatření v návaznosti na všechna možná rizika je však správce povinen posuzovat sám, přičemž § 13 odst. 3 zákona o ochraně osobních údajů poskytuje základní, nikoli však konečný, výčet oblastí, na něž by se měl správce zaměřit, tj. a) plnění pokynů pro zpracování osobních údajů osobami, které mají bezprostřední přístup k osobním údajům, b) zabránění neoprávněným osobám přistupovat k osobním údajům a k prostředkům pro jejich zpracování, c) zabránění neoprávněnému čtení, vytváření, kopírování, přenosu, úpravě či vymazání záznamů obsahujících osobní údaje a d) opatření, která umožní určit a ověřit, komu byly osobní údaje předány. Účinností nařízení se rozsah povinností poněkud pozmění.   Nové povinnosti a okruh dotčených subjektů Jak výše uvedeno, úprava ochrany osobních údajů je v současné době poměrně různorodá, avšak s účinností Nařízení, které je přímo aplikovatelné, dojde ke sjednocení právní regulace ochrany osobních údajů ve všech členských státech EU. Nařízení na evropské úrovni zavádí některé povinnosti, kterou jsou v našem právním prostředí, díky zákonu o ochraně osobních údajů, již známé. Kupříkladu možnost zpracovávání údajů pouze na základě souhlasu subjektu údajů či na základě jiného legitimního důvodu, např. pokud je zpracování údajů nutné pro splnění závazků ze smlouvy apod. je povinností, kterou Nařízení zavádí, nicméně v našem právním řádu je tato povinnost zakotvena již v současné době. Dle Nařízení též zůstává povinnost předem informovat subjekt údajů o zpracování údajů a o jeho právech. Stejně jako dnes, je třeba, aby souhlas udělovaný ke zpracování osobních údajů, byl učiněn svobodně, určitě, vážně, informovaně a jednoznačně. Podle Nařízení je však třeba, aby žádost o vyjádření souhlasu se zpracováním osobních údajů byla formulována srozumitelně a za použití jasných a jednoduchých jazykových prostředků, navíc pokud budou osobní údaje zpracovávány pro marketingové účely, musí mít subjekt údajů kdykoli možnost bezplatně vznést námitku proti zpracování, a to v rozsahu, v němž zpracování souvisí s daným marketingem. V souhlasu se zpracováním údajů musí být subjekt údajů na toto své právo výslovně a zřetelně upozorněn. V případě, že se osobní údaje zpracovávají automatizovaně, měly by mít subjekty údajů právo získat osobní údaje, které se jich týkají a jež poskytli správci, a to ve strukturovaném, běžně používaném, strojově čitelném a interoperabilním formátu, aby je mohli předat jinému správci. Vzhledem k povaze tohoto práva, by však nemělo být uplatňováno vůči správcům, kteří zpracovávají osobní údaje v rámci výkonu veřejné moci.   Změny dozná též úprava smlouvy o zpracování osobních údajů, kterou je povinen uzavřít správce údajů se zpracovatelem, jemuž údaje předal ke zpracování. Změní se kromě jejích povinných náležitostí i forma této smlouvy, na rozdíl od zákona o ochraně osobních údajů totiž Nařízení nepředepisuje písemnou formu této smlouvy a v tomto směru naopak úpravu zmírňuje, když umožňuje její uzavření i v elektronické podobě bez zaručeného elektronického podpisu. S účinností nařízení taktéž odpadne povinnost registrace u příslušného dozorového orgánu, avšak místo ní budou správci, či případní zástupci, povinni vést záznamy o veškerých činnostech zpracování údajů, za které nesou odpovědnost. Správci budou též povinni ohlásit Úřadu pro ochranu osobních údajů porušení zabezpečení údajů, a to do 72 hodin od okamžiku, kdy se o takové skutečnosti dozvědí, ačkoli z této povinnosti existuje výjimka, konkrétně případ, kdy by incident neznamenal riziko pro práva a svobody subjektů údajů. V neposlední řadě dojde též k rozšíření definice osobních a citlivých údajů, za citlivá se nyní budou považovat i genetická a biometrická data. Za osobní údaje budou v případě, že na základě nich bude možné identifikovat konkrétní osobu, považovány taktéž některé síťové identifikátory, např. IP adresa nebo cookies.   Poměrně silným právem subjektů údajů, které bude výslovně zakotveno v Nařízení, bude právo být zapomenut, na jehož základě se může subjekt údajů domáhat po správci, aby bez zbytečného odkladu vymazal osobní údaje, které se jej týkají. Pro transfer osobních údajů v rámci Evropské unie zůstávají pravidla víceméně stejná. Mimo státy Evropské unie lze údaje předávat, pouze pokud Evropská komise rozhodla, že určená země splňuje danou úroveň ochrany osobních údajů, přičemž již od rozsudku Soudního dvora EU ve věci C-362/14 Maximillian Schrems v. Data Protection Commissioner ze 6. října 2015, nelze údaje bez dalšího předávat do USA.   Pověřenec pro ochranu osobních údajů Institut, který zavádí Nařízení v kontextu ostatních států Evropské unie ničím zásadně přelomovým, některé státy totiž povinnost jmenovat osobu, jejímž úkolem je dohlížet na ochranu osobních údajů mají ve svých právních řádech zakotvenu již nyní, jako např. Německo. Povinnost jmenovat správce se podle Článku 37 odst. 1. Nařízení bude na subjekty vztahovat, jestliže a) zpracování provádí orgán veřejné moci či veřejný subjekt, s výjimkou soudů jednajících v rámci svých soudních pravomocí; b) hlavní činnosti správce nebo zpracovatele spočívají v operacích zpracování, které kvůli své povaze, svému rozsahu nebo svým účelům vyžadují rozsáhlé pravidelné a systematické monitorování subjektů údajů; nebo c) hlavní činnosti správce nebo zpracovatele spočívají v rozsáhlém zpracování zvláštních kategorií údajů uvedených v článku 9 a osobních údajů týkajících se rozsudků v trestních věcech a trestných činů uvedených v článku 10. Článek 37 odst. 4. Nařízení pak ještě rozšiřuje povinné subjekty o další, jejichž povinnost plyne z práva Evropské unie či z práva členského státu. Bez jakýchkoli pochybností lze shrnout, že povinnými subjekty budou orgány veřejné moci či veřejný subjekt, které, resp. který, provádí zpracování osobních údajů. V případě Článku 37 odst. 1 písm. b. a c. však již tak jasná situace není, když zákonodárce užil poněkud vágních pojmů, jako „hlavní činnost“ a „rozsáhlé zpracování“.   Z výkladových stanovisek Pracovní skupiny pro ochranu fyzických osob v souvislosti se zpracováním osobních údajů (dále „pracovní skupina“), z nichž jedno podrobněji pojednává taktéž o institutu pověřence pro ochranu osobních údajů, a to konkrétně tzv. „Pokyny k pověřenci pro ochranu osobních údajů“, je patrno, že za „hlavní činnosti“ správce či zpracovatele by měly být považovány činnosti související se základními a provozními činnostmi – tedy předmětem podnikání. Jestliže je tedy zpracování osobních údajů prováděno v rámci pomocné činnosti pro dosahování hlavních cílů, resp. při naplňování hlavního předmětu činnosti (např. evidence kontaktních údajů zaměstnanců za účelem možnosti vyplácet jim mzdy). Naopak tuto povinnost budou mít společnosti, u nichž je zpracování údajů neoddělitelně spjato s jejich činností a mělo by být proto považováno za hlavní činnost (např. zpracovávání zdravotních údajů pacientů posuzuje pracovní skupina pro ochranu osobních údajů jako hlavní činnost nemocnice).   Pojem „rozsáhlý“ pracovní skupina doporučuje zejména zvažovat, jaké množství údajů zpracovává, jaká je doba trvání zpracovávání osobních údajů, případně též velikost území, z něhož pochází osobní údaje. Jedním z příkladů rozsáhlého zpracování může být podle pracovní skupiny zaměřování reklamy na základě chování při používání vyhledávacích nástrojů.   „Pravidelné a systematické monitorování“ dle pracovní skupiny zahrnuje všechny formy sledování a profilování na internetu, včetně využití pro účely behaviorální reklamy. Tento pojen se nevztahuje pouze na monitorování v online prostředí, nýbrž i další monitorování subjektů údajů, monitorování online by mělo být bráno jen jako jeden z příkladů monitorování subjektů údajů. Za „pravidelné“se má dle skupiny takové zpracování, které je a) průběžné nebo v pravidelných intervalech a po určitou dobu se opakující, popř. b) stále se opakující nebo opakované ve stanoveném čase, či c) neustále nebo pravidelně se vyskytující.   Slovo „systematický“ vykládá pracovní skupina jednou nebo kombinací následujících charakteristik: a) vyskytující se podle určitého systému, b) přednastavený, organizovaný nebo metodický, c) uskutečňující se jako součást obecného plánu pro sběr dat, d) vykonávaný jako součást strategie. Příkladem činností, které mohou být hodnoceny jako pravidelné a systematické monitorování subjektů údajů mohou být například provozování telekomunikační sítě, cílení internetové reklamy pomocí emailu, marketing řízený daty, sledování polohy např. u mobilních aplikací, věrnostní programy, sledování zdravého životního stylu, tělesné kondice a zdravotních dat pomocí na těle nositelných zařízení, kamerové systémy, chytrá auta, inteligentní domy atd. Jak je vidno, škála charakteristik, při jejichž splnění vzniká povinnost jmenovat správce osobních údajů je poměrně široká a povinnost jmenovat správce se proto dotkne značného množství subjektů. V souladu s doporučením pracovní skupiny je žádoucí, aby každý zpracovatel, který pověřence nejmenuje, měl připraveno jakési stanovisko, popř. odůvodnění, na základě něhož/nichž se domnívá, že nenaplňuje podmínky Nařízení pro jmenování pověřence.   Hrozící sankce Jak již zmíněno v úvodu tohoto článku, na realizaci změn a zapracování příslušných systémových úprav není až tak moc času, jak by se mohlo zdát. Z porušení povinností mohou osobám zpracovávajícím osobní údaje vyplynout nemalé problémy, když příslušný orgán dozoru bude mít oprávnění udělit pokutu až do výše 10 milionů eur nebo až 2 % celkového ročního světového obratu (např. při nejmenování pověřence pro ochranu osobních údajů) popř. dokonce až do výše 20 mil. eur či 4 % celkového ročního světového obratu při závažnějším porušení povinností.   Závěr Značně vysokým sankcím lze předejít důslednou aktualizací existující smluvní dokumentace (smlouvy se zákazníky, smlouvy o zpracování osobních údajů, interní předpisy apod.) a taktéž řádným evidováním informací o všech zpracovávaných údajích.     Mgr. Vít Hruška advokátní koncipient | macek | legal Haštalská 1072/6, Praha 1 –Staré Město, 110 00 www.maceklegal.cz | T: 604 873 614 | E: hruska@maceklegal.cz
Zobrazit článek >
 
Výroba čokolády
Jak probíhá výroba jedné z nejlepších cukrovinkových lahůdek? Jaká tajemství skrývají složky čokolády?  Samotná výroba samozřejmě začíná sesbíráním plodů. Kakaové boby, které vyrůstají přímo z kmene kakaovníku se odsekávají mačetou. Ihned po odseknutí se boby vyloupávají. Jsou pokládány na banánové listy. Následuje fermentace, tj. kvašení. Tento proces trvá kolem tří dnů. Je zajímavé, že před tímto procesem jsou boby bílé. Hnědou barvu a aroma získávají až za pár dnů. Následuje téměř nejdůležitější část – sušení kakaových bobů. Tato fáze rozhoduje totiž o celkové kvalitě kakaa. Při špatném sušení dochází k zapařování nebo hnilobným procesům. Boby se taky nesmí přesušit, aby neztratily svou kvalitu. Následně jsou boby obvykle ošetřovány přípravky proti škůdcům. Sklizeň probíhá dvakrát ročně. Po tomto aktu jsou boby čištěny a následně pak praženy. Proces pražení trvá od půl po dvě hodiny. Praží se v teplotě kolem 120°C. Pražení je důležité ke zjemnění chuti a odpaření vody. Aroma upražených bobů je po vychladnutí úplně jiné než před pražením. V následující fázi se boby separují od slupky. Některé boby při pražení popraskají, není to však jejich stálou vlastností, takže se většina z nich musí nadrtit. Pomocí fukarů dojde k oddělení vnitřní části od nechtěných slupek. V srdci každého bobu se nachází kakaová směs, která se skládá ze specifických bílkovin, kakaového másla a škrobu. V dalším kroku dojde znovu k drcení, tentokrát však už jen samotné směsi. Poté se ještě jednou hmota řádně očistí. K tomu, aby mohlo dojít k výrobě čokolády je potřeba směs ještě umlet nebo zjemnit. K tomu slouží kakaový mlýn nebo válcovač. Stroje pracují za teploty 80°C. Ze směsi pak díky tomu vzniká horká kakaová hmota. Dochází k rozdělení kakaového másla a kakaového koláče, tedy kapalné a pevné části. Z kakaového koláče totiž vzniká nám již známý kakaový prášek. Po této části práce již nezbývá nic jiného, než příprava samotné čokolády. Do kakaové hmoty pevného skupenství se přidá kakaové máslo, mléko, vanilka a dle chuti i cukr. Takto jsou vyráběny všechny druhy čokolády kromě netradiční bílé. Ta neobsahuje žádnou kakaovou hmotu. Směs je dlouho míchána z důvodu zjemnění. Ovšem mícháním se čokoláda zcela nevyhladí. Musí dojít k tzv. konšování. To je proces, díky kterému se čokoláda stane dokonale hladkou. Směs je míchána při teplotě 60°C celé tři dny. V této fázi jsou do čokolády přidávána různá aromata či příchutě. V dalším kroku dojde k temperování. Téměř hotová čokoláda se vloží do jiné nádoby, kde je zchlazena na 28°C a následně zahřáta na teplotu o čtyři stupně vyšší. Díky temperovacím strojům získá čokoláda dokonalý vzhled. Finální vzniklá směs by měla být hladká, aromatická a chutná. Čokolády můžete znát kořeněné, květinové nebo ovocné. Každá z nich se pyšní specifickou chutí. Každá správná čokoláda by měla mít lesk. Pro výrobu tabulkové čokolády stačí tuto směs nalít do vybraných tvarovacích nádob. Čokoláda se nechá vystydnout. Poté dojde k očištění a vyhlazení na povrchu. Čokoláda musí asi hodinu odpočívat a potom může být hned balena. Pamatujte, že výroba kvalitní čokolády není až tak levná záležitost. Nemůžete se divit, že kvalitnější značky čokolád něco stojí. Cena se odvíjí od počtu surovin a množství kakaových složek. Ceny kvalitních tabulkových čokolád stojí nejméně 70 korun. Výrobci nevyrobí čokoládu se vším všudy pod korun 40. Také jste už slyšela nebo na sobě sama cítila, že čokoláda udělá člověka šťastnějším? Uspokojí naše vybíravé chuťové buňky a navíc může povzbudit. Při její konzumaci dochází totiž k uvolňování serotoninu, tzv. hormonu štěstí. Navíc čokoláda obsahuje ještě méně známou látku nazývanou fenylethylamin, která působí v těle a posiluje pocit zamilovanosti. Nejrůznější druhy té nejlepší čokolády najdete zde. 
Zobrazit článek >
 
Správné ošetření vlasů
Asi každý z nás by chtěl mít krásné, lesklé a zdravé vlasy. Po létě ale máte pocit, že vaše vlasy jsou přesušené, lámavé a bez lesku. V létě na vaše vlasy působí řada nepříznivých vlivů. Jedním z nich je UV záření, které vlasy vysušuje a láme. Dále pak je to slaná voda, která váš vlas otevírá a tím dochází ke zvýšenému vymývání barvy. A v neposlední řadě na vaše vlasy působí sluníčko, které je šisuje a vlasy ztrácí lesk a sílu.   Podobně jako v létě vaše vlasy trpí i v zimě. Například přecházení ze zimy do tepla a opačně, nošení pokrývek hlavy, které vlasy utěsní, vlasy se rychleji mastí a nedrží žádný tvar. Při velkém mrazu přestávají fungovat mazové žlázy a váš vlas nemá z čeho čerpat a vysychá. Vlhkost ztrácí tedy i vlasová pokožka a mohou se vám začít tvořit lupy. Aby nedocházelo k těmto situacím, které vaše vlasy poškozují je potřeba začít s jejich péčí. Jde zejména o správné používání kvalitních přípravků. Proto byste měla začít se správnou péčí právě teď, kdy je ten vhodný čas vlasy oživit a dát do pořádku. Dovolte mi tedy, abych vás seznámila s řadou značky Redken a vysvětlila vám, co se děje s vaším vlasem a jak vám daný produkt prospěje. Svůj oblíbený svetr také neperete v přípravku na nádobí. Dopřejte svým vlasům správnou a kvalitní péči. Diagnostikujte své vlasy sama nebo se poraďte se svým kadeřníkem. Správné určení problému a volba vhodné péče je klíčem ke krásným vlasům. Mějte krásné vlasy i v nepříznivém období Autorka: Hana Vlčková, vlasová stylistka salonu For-All Výrobky Redken k zakoupení zde.
Zobrazit článek >