EIFFEL OPTIC ESHOPEIFFEL.CZ Pro ženy Pro muže Slevy a akce

Biopotraviny: Co nám říká označení BIO? I

Publikováno dne 20.09.2019 od Kamila Spoustová

Mnoho lidí si termín či zkratku BIO vyhodnotí tak, že se jedná o produkt zdravý. Potravina s označením BIO v porovnání se stejnou potravinou bez této nálepky, bude skutečně zdraví přínosnější, máte pravdu. Za termínem se však skrývá mnohem víc. I v našem e-shopu vám nabízíme obrovské množství BIO produktů. Zjistěte, co tento výraz znamená v plné parádě. 

Produkt BIO musí v první řadě dodržovat základy ekologického zemědělství. Produkce dodržující zásady ochraňující přírodu má striktní zásady. Na každý bioprodukt je vystaven placený certifikát. 

Pokud chceme rozumět biopotravinám, pak je nutné nejprve si ujasnit, jak definujeme bioprodukt. Produkt je původní surovina, ze které se následně další úpravou vyrábějí již specifické potraviny. Z bioproduktu tedy vzejde biopotravina, přičemž postup zpracování jednotlivých produktů opět musí dodržovat důležité zásady, o kterých se později dozvíte. 

Pokud jde o zvířecí produkci, s nálepkou BIO máte jistotu, že daná zvěř nežije nikde v klecích či kotcích. Dobytek i slepice mají prostor ve volných výbězích, přes zimu jsou samozřejmě schováni ve stájích, kde i tak mají dost volného místa. Zvířata tedy netrpí stresem ani jinými vadami způsobenými klecovým hospodářstvím. Zvěř si navíc nachází potravu sama ve volné přírodě nebo je jim podáváno k dispozici čerstvé seno a další důležité potraviny. Žádné pro organismus nevhodné doplňky stravy zrychlující růst a podobně určitě nečekejte. Pokud má zvíře problém, jsou využívána přírodní léčiva, v horším případě pak léky doporučené veterinářem, avšak v takovém případě je pak daný tvor vyřazen z chovu pro většinu produkce.