EIFFEL OPTIC E-SHOP VÝPRODEJ Pro ženy Pro muže

Černá Himálajská sůl

Publikováno od Karel

Ne všechny soli černé barvy jsou stejné. Například černá rituální sůl, využívána k odehnání špatných duchů, není určena ke konzumaci, černá lávová sůl (mořská sůl mixovaná s aktivním uhlím) je jednoduché ochucovadlo a konečně i himálajská černá sůl, také známa jako Kala Namak, o které budeme mluvit dnes.

 

Nezpracovaná růžová Himálajská sůl je zahřívána v peci po dobu 24 hodin uzavřená v keramické nádobě spolu s tradičními ochucovadly a bylinkami. Rozpálená sůl je následné zchlazena a nechává se uležet. Tento proces ji změní na tmavě černo-fialovou barvu a obsahující síran sodný mění na síry pronikavým zápachem a chutí.

 

Klasická Indická medicína nám říká, že černá Himálajská sůl má terapeutické účinky. Také je výborným zdrojem železa, pomáhá při nadýmání a špatném trávení.

 

Černou Himálajskou sůl můžete zakoupit na Eshop Eiffel v Sekci Zdraví.