Čokoládový dort
Publikováno
od Marcela Matalová

Máte ráda něco sladkého k snídani nebo ke kávě? Milujete čokoládu? Nebo chcete překvapit nějakého oslavence, o kterém víte, že čokoládu opravdu miluje? Upečte jednoduchý čokoládový dezert!
RECEPT: Čokoládový dort
Ingredience na korpus:
- 150 g pol. mouky
- 150 g pískového cukru
- 175 ml kyselé smetany
- 120 g másla
- 30 g kakaa
- 1/2 balíčku prášku do pečiva
- 1 vejce
Další ingredience:
- čokoládová poleva
- čokoládový krém
Postup přípravy korpusu:
- Dobře smícháme všechny přísady a nalijeme je do vymazané (nebo pečícím papírem vyložené) dortové formy.
- Pečeme asi 30 - 35 minut ve středně vyhřáté troubě na 150oC.
- Upečený dort nožem odřízneme od okrajů, vyklopíme z formy a necháme zcela vychladnout.
- Korpus vodorovně dvakrát rozkrojíme, promažeme čokoládovým krémem a polijeme čokoládovou polevou.
- Zdobíme čokoládovými svítky.
Tip na čokoládovou polevu:
Ingredience:
- 200 g kvalitní tmavé čokolády, nalámané
- 280 ml smetany ke šlehání
- 2 lžíce přírodního krupicového cukru
Sbíhají se Vám sliny? Tento dort je opravdu velmi chutný a jeho příprava (korpusu) nezabere mnoho času. Čokoládový krém nechám na Vás, neboť jej můžete připravit z másla, nebo nastavený pudinkem....existuje mnoho variant.
Další chutné recepty na vynikající dorty naleznete v knize: DORTY A DEZERTY APETIT.