EIFFEL OPTIC ESHOPEIFFEL.CZ Pro ženy Pro muže Slevy a akce

Letní osvěžení - fíková zmrzlina

Publikováno dne 25.08.2019 od Marcela Matalová

Na dovolené v Chorvatsku jsem před lety poznala pár skvělých lidí, se kterými se potkávám každý rok. Nejen, že jsem se od nich dozvěděla mnohé o jejich životě na Istrii, ale také jsem se měla možnost naučit pár skvělých receptů.

Když se řekně léto, většinou se nám vybaví dovolená a zmrzlina. Hory zmrzliny. Především děti jí neodolají.

Srpen je měsícem, kdy v Chorvatsku dozrávají fíky (smokve), a když už jsem psala o zmrzlině, můžete si ji připravit podle následujícího receptu.

RECEPT: Fíková zmrzlina

Ingredience:

  • 10 zralých fíků (namáte-li, postačí vám fíková marmeláda)
  • 500 ml zakysané smetany
  • cukr

Postup:

  1. Fíky rozmixujeme na jemnou kašičku.
  2. Vmícháme je do zakysané smetany a přidáme cukr. Množství cukru je na vás.
  3. Pro vytvoření zmrzliny použijeme zmrzlinovač nebo ji zamrazíme v nanukových tvořítkách.

Pokud máte rádi na nanucích čokoládu, tak si rozpusťte čokoládu na vaření s troškou másla a zmražené nanuky v ní namočte.

Další skvělé a chutné recepty na mražené dobroty najdete v knize MRAŽENÉ DOBROTY.