Na Nový rok o pštrosí krok - recept na pštrosí vejce

RECEPT: Pštrosí vejce

Ingredience:

• 8 vařených vajec
• 1 kg mletého masa
• sůl
• plnotučná hořčice
• cibule
• 1 vejce
• mletá paprika
• mletý pepř
• majoránka
• strouhanka nejen na obalování

Postup:

1. Maso důkladně propracujeme se solí, plnotučnou hořčicí, cibulí nakrájenou na kostičky, vejcem a kořením.
2. Směs zahustíme trochou strouhanky.
3. Uvařená vejce oloupeme a obalíme je masovou směsí, poté ještě obalíme ve strouhance, budou křupavější.
4. Obalená vejce položíme do pekáčku a pečeme při 200 °C asi 30 minut.

Tento a jiné velmi chutné recepty pro sváteční chvíle naleznete v kuchařce pod názvem "Kuchařka pro slavnostní příležitosti".

Jelikož je dnešek posledním dnem v tomto roce, dovolte mi, abych Vám všem pořála příjemný vstup do nového roku 2019. Ať Vás provází štěstí na každém roku, mějte pevného zdraví, a každý nový den přemýšlejte o tom, co udělat pro to, aby daný den byl lepší než včerejší!