Pekanové ořechy

Mnoho Američanů je s pekanovými ořechy dobře obeznámeno, protože se v čase svátků na stoly dostávají do formy pekanového koláče. Tyto lahodné ořechy si však zasloužíme po celý rok. Mimo jejich koláčovou formu, která má tendenci být naložena cukrem a tukem, jsou pekanové ořechy zdravou ořechovou látkou, která zlehčuje svačinu, nebo kterou můžeme přidat do jídla.
Pekanové stromy jsou velké a listnaté. Pekanové ořechy, které lze snadno identifikovat díky bohatému hnědému jádru s výrazným rýhovaným povrchem, mají výrazně odlišnou chuť od ostatních ořechů. Někteří lidé popisují pekan jako téměř máslovou chuť. Je možné zakoupit pekanové ořechy v různých velikostech, od „trpaslíků“ až po „mamuty“. Díky tomu je toto jídlo neuvěřitelně univerzální.
Pekanové ořechy můžete zakoupit na Eshop Eiffel.