EIFFEL OPTIC ESHOPEIFFEL.CZ Pro ženy Pro muže Slevy a akce

Recept: Chuťovky z oliv

Publikováno od Marcela Matalová

Běžnou součástí nabídky supermarketů je nejen olivový olej, ale taktéž samotné olivy. Ať už zelené s náplní česneku nebo papriček, tak i bez náplně. V menší míře, ale jsou pohodlně k zakoupení, se nabízejí i černé olivy. Osobně dávám přednost černým olivám. Mají jemnější chuť. Avšak ani zeleným olivám se nevyhýbám. Skvěle s nimi doplním chuť i vzhled různých jednohubek.

V eshopu Eiffel Optic nabízíme jak olivy zelené, tak i černé.

Zajímavou chuťovkou jsou olivy s kořením, které můžete podávat k vínu nebo je přidat do zeleninového salátu.

RECEPT: Olivy s kořením

Ingredience:

  • 1 kg oliv (mix barev)
  • oregano
  • zelený pepř
  • česnek
  • ocet
  • kmín
  • voda
  • sůl

Postup:

  1. Všechny ingredience smícháme ve skleněné nádobě a necháme měsíc uležet.

Nebo něco více exotičtějšího v podobě oliv s listy pomerančovníku.

RECEPT: Olivy s listy pomerančovníku

Ingredience:

  • 2 kg oliv (mix barev)
  • 2 paličky česneku
  • několik listů pomerančovníku
  • bobkový list
  • fenykl
  • tymián
  • sůl

Postup:

  1. Všechny přísady smícháme v míse.
  2. Olivy rozmačkáme nebo nakrájíme na kousky.
  3. Směs uložíme do uzavíratelné nádoby.
  4. Na 3 dny uložíme do chladničky a můžeme konzumovat.