EIFFEL OPTIC E-SHOP VÝPRODEJ Pro ženy Pro muže

Recept: Domácí kečup

Publikováno od Marcela Matalová

Taktéž máte na zahrádce velké množství zralých rajčat? Nestačíte je konzumovat? Poradím Vám náš rodinný recept na skvělý a chutný domácí kečup.

RECEPT: Domácí kečup

Ingredience:

  • 3 kg rajčat

  • 25 dkg cibule

  • 1 pol. lž. Soli

  • 2 červené papriky

  • 25 dkg jablek

  • 1 dcl octa

  • 7 hřebíčků

  • 7 bobkových listů

  • 10 kuliček nového koření

  • 10 kuliček pepře

  • ½ lž. Skořice

  • 1 červená řepa

Postup:

  1. Vařit 1 a ½ hodiny.

  2. Poté vše rozmixovat a propasírovat.

  3. Nakonec přidat:

  • 20 dkg cukru

  • 1 pol. lž. Solamilu

- a krátce povařit.

  • Sterilovat 20 minut na 85oC.