EIFFEL OPTIC E-SHOP VÝPRODEJ Pro ženy Pro muže

Recept: FRITULE

Publikováno od Marcela Matalová

Pokud letos zavítáte do Chorvatska, zapátrejte po národní sladkosti zvané fritule. Já si tuto laskominu přímo zamilovala a dodnes ji připravuji na různé rodinné akce.

RECEPT: Fritule

Ingredience:

  • 2 vejce
  • 3 lžíce cukru
  • 1 vanilkový cukr
  • 1 bílý tužší jogurt
  • rum
  • špetka soli
  • citrónová kůra
  • 1 prášek do pečiva
  • hladká mouka – 20 pol. lžic
  • hrozinky dle chuti

Postup:

  1. Smícháme všechny ingredience a necháme cca 20 minut odpočinout.
  2. Konzistence těsta by měla být o něco hustší než na lívance.
  3. Rozpálíme si olej a za pomoci dvou lžic tvoříme koblížky přímo do rozpáleného oleje.
  4. Smažíme ze všech stran.
  5. Po usmažení můžete zlehka pokapat čokoládou, nebo obalit ve skořicovém cukru.

Jak jsem již uvedla v úvodu, jedná se o tradiční chorvatský recept. Já osobně jsem měla možnost ochutnat tuto dobrotu přímo u místních obyvatel v Rovinji. Za ta léta co Chorvatsko navštěvuji jsem se docela dobře naučila i místní jazyk.

Pro vás mám dobrou vychytávku, což jsou články pod názvem: Malá lekce chorvatštiny, které naleznete na našem webu a dále bude vhodné propojit učení i s knihou: CHORVATŠTINA - Cestovní konverzace + CD.

doporučuje:

CHORVATŠTINA - Cestovní konverzace + CD, tuto knihu zakoupíte v našem e-shopu: ZDE

CHORVATSKÝ SLOVNÍK od Dubravky Sesar, který zakoupíte: ZDE