Tyto webové stránky přizpůsobujeme na míru vám. Na základě vašeho chování na webu personalizujeme jeho obsah a zobrazujeme vám relevantní nabídky a produkty a také analyzujeme vaše chování na webu, abychom mohli zlepšovat naše služby nebo pro vás připravovat služby nové. Toho docilujeme užíváním souborů cookies a dalších síťových identifikátorů, které mohou obsahovat osobní údaje. My a partneři máme k těmto údajům na vašem zařízení přístup nebo je ukládáme. Kliknutím na tlačítko „Souhlasím“ vyjádříte svůj souhlas s užitím souborů cookies a s užitím a předáním údajů o chování na webu pro zobrazení cílené reklamy na sociálních sítích a v reklamních sítích na dalších webech našich partnerů. Nastavení cookies, personalizace a reklamy si můžete změnit kliknutím na tlačítko „Upravit“. Více informací o zpracování údajů a našich partnerech naleznete na této stránce.
EIFFEL OPTIC E-SHOP VÝPRODEJ Pro ženy Pro muže

Recept: Hřejivý karotkový krém se šafránem

Publikováno od Marcela Matalová

Lehké polévky jsou vhodné především v letním období. Podzim a zima si žádají nejen zahřátí těla, ale i potěchu chuťových buňek. Proto se hodí polévky, které jsou hutnější a krémovější. Vynikající varinatou je:

RECEPT: Hřejivý karotkový krém se šafránem

Ingredience:

  • 5 velkých mrkví (očistit, oloupat)
  • 1 větší šalotka
  • 1 l zeleninového vývaru
  • 1/2 lžičky šafránu
  • 1/2 lžíce oloupaného a nastrouhaného zázvoru
  • 1 kelímek zakysané smetany
  • hrst slunečnicových semínek
  • nasekaná petrželka

Postup:

  1. Na vrchovaté lžíci másla necháme zpěnit najemno nakrájenou šalotku a nastrouhaný zázvor.
  2. Přidáme očištěnou a nakrájenou mrkev a lehce ji opečeme.
  3. Přilijeme zeleninový vývar a necháme vařit 20 minut.
  4. Dochutíme solí a nahrubo mletým pepřem.
  5. Vmícháme šafrán.
  6. Podle chuti lze zakápnout zázvorovou šťávou.
  7. Při podávání dozdobíme zakysanou smetanou, slunečnicovými semínky a nasekanou petrželkou.

 

Vyzkoušejte některou z velmi chutných krémových nebo lehčích polévek, na které naleznete návody na přípravu v kuchařce POLÉVKY z nakladatelství APETIT.