EIFFEL OPTIC E-SHOP VÝPRODEJ Pro ženy Pro muže

Recept: Nekynuté donuty s pistáciemi

Publikováno od Marcela Matalová

RECEPT: Nekynuté donuty s pistáciemi

Ingredience na 14 kousků:

  • 90 g cukru
  • 3 vejce
  • kůra z 1 citronu
  • 200 g zakysané smetany
  • 100 g měkkého tvarohu
  • 500 g hl. mouky
  • 1/2 lžičky sody
  • špetka soli

Poleva:

  • 100 g bílé čokolády
  • 50 g sekaných pistácií

Postup:

  1. Cukr, citr. kůru a vejce vyšleháme do pěny.
  2. Po lžičkách přídáváme zakysanou smetanu a tvaroh.
  3. Nakonec zapracujeme hl. mouku se solí a sodou.
  4. Hladké těsto zabalíme do fólie a odložíme na půl hodinky odpočinout na chladné místo.
  5. Z těsta vytvoříme na pomoučeném válu kroužky.
  6. Kroužky smažíme na mírném plameni z obou stran.
  7. Necháme je okapat na papírovém ubrousku.
  8. Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni a polijeme s ní donuty.
  9. Posypeme posekanými pistáciemi.