EIFFEL OPTIC E-SHOP VÝPRODEJ Pro ženy Pro muže

Salátové mňamky bez kalorií III

Publikováno od Kamila Spoustová

V tomto třetím díle článku se podíváme na poslední duo výtečných salátů, které taktéž samozřejmě neobsahují téměř žádné kalorie. Tentokrát to budou recepty trochu exotičtější.

Bagetový salát s červeným vínem

Budete potřebovat:

Okurku (1/2)

Cherry rajčátka (hrst)

Cibuli červenou (1 ks)

Petrželku (cca 3 stonky)

Kapary (35 g)

Jablečný ocet (1 lžíci)

Červené sladké víno (3 lžíce)

Hnědý cukr (1 lžíci)

Olivový olej (1 lžíci)

Bagetku (menší, ½)

Postup:

Nakrájejte veškerou zeleninu, rajčátka rozkrojte pouze na polovinu. Dochuťte směs zmíněným množstvím surovin. Kapary přidejte až úplně na závěr. Připravte čerstvou křupavou bagetku a nakrájejte ji na kousky. Nasypte ji na salát a už nepromíchávejte. Ihned podávejte, aby se pečivo na salátu úplně nerozložilo. Tato pochoutka pochází z Toskánska.

Salát s mátou a žlutým melounem zasypaný sušenými rajčaty

Budete potřebovat:

Salátovou okurku (1/2)

Sušená rajčata (hrst)

Mátu (cca 1 stonek)

Citronovou šťávu (2 lžíce)

Olivový olej (1 lžíci)

Meloun žlutý (1/4)

Cukr krystal (1 lžičku)

Postup:

Nakrájejte okurku a smíchejte ji s melounem. Přidejte nasekanou mátu, veškeré suroviny na dochucení a pečlivě promíchejte. Sušená rajčata nakrájejte na menší kousky. Pokud nejsou slaná, můžete je prosolit. Zasypte jimi salátovou směs a máte hotovo. Tuto dobrotu je dobré nechat asi hodinu odležet v lednici. Všechny složky se vpijí do sebe a salát dostane výjimečnou chuť.

Knihu Hravě o živé stravě najdete zde.

Další knihy o zdraví najdete zde.