EIFFEL OPTIC E-SHOP VÝPRODEJ Pro ženy Pro muže

Saláty jako hlavní chod – Caesar

Publikováno od Kamila Spoustová

Máte k obědu chuť na něco lehkého? Nebo snad hubnete a omezujete se zejména na čerstvou a nízkokalorickou stravu? Salát je řešením! Vyzkoušejte naše nejoblíbenější recepty na obědové saláty. Zasytí vás a ještě uspokojí váš mlsný jazýček!

Caesar salát

Budete potřebovat:

Hlávkový salát (1 ks)

Slaninu (200 g)

Kuřecí maso (ideálně prsní řízky, 500 g)

Česnek (3 stroužky)

Vejce (4 ks)

Parmazán (150 g)

Zálivka:

Ocet (1 lžíci)

Jogurt (7 lžic)

Olivový olej (2 lžíce)

Šťávu z poloviny citronu

Česnek (3 stroužky)

Hořčice (1 lžíce)

Parmazán (50 g)

Bazalku (ideálně čerstvou, lze i koření)

Sůl a pepř

Postup:

Rozkrájejte salát a vložte ho do misky, smíchejte ho s česnekem, přidejte parmazán a nechte salát odpočívat. Maso osmahněte na pánvi tak, aby bylo vhodné k jídlu. Slaninu opečte. Na smažení masa je možné použít výpek ze slaniny, ale pokud hubnete, je lepší maso připravit na kapičce oleje. Uvařte vejce. Smíchejte všechny suroviny na zálivku a přidejte ji do salátu. Pořádně směs promíchejte. Navrch přidejte maso a následně slaninu. Salát dozdobte rozkrájeným vejcem. Ještě víc dekorativně bude vypadat, když jej ozdobíte lístky čerstvé bazalky.

Publikaci Saláty s láskou plnou dalších skvělých receptů najdete zde.