EIFFEL OPTIC E-SHOP VÝPRODEJ Pro ženy Pro muže

Železo potřebujeme

Publikováno od Karolína Arnoštová

Železo k životu bezpodmínečně potřebujeme a jeho nedostatky jen velmi těžko poznáme, a proto jeho nedostatku často nevěnujeme pozornost.

Nedostatek železa se často projevuje dlouhodobou únavou, bledou pokožkou, lámající se nehty a vlasy, rozpraskanými koutky úst a neschopností soustředit se.

Tělo si samo nedokáže železo vytvořit samo, a proto bychom ho měli tělu doplňovat každý den. Železo je důležité pro tvorbu červených krvinek, které transportují kyslík z plic do všech tkání těla. Za produkci červených krvinek je zodpovědná kostní dřeň, která jich dokáže vyprodukovat kolem 170 milionů během jednoho dne. Ovšem jen v případě, že má k dispozici tento nezbytný stopový prvek – železo.

Železo získáme z pestré a vyvážené stravy. Ale přiznejme si, že všichni jíme takovou stravu. A kdo si každý den počítá, zda si dopřál doporučenou denní dávku potřebných vitamínů a stopových prvků.

V průměru denně sníme přibližně 10 – 15 mg železa a naše tělo z toho využije jen 10 – 15%. Nejlépe vstřebatelné je hemové železo, které najdeme hlavně v masu. Samozřejmě rostlinná strava je také velmi bohatá na železo, ovšem je hůře vstřebatelná.

Největším pomocníkem při vstřebávání železa je vitamín C.

Nedostatek železa se týká dospívajících dětí, žen a starších lidí. U žen jeho nedostatek souvisí se silným, nepravidelným nebo delším krvácením během menstruačního cyklu a také v období těhotenství a kojení.